怎么发馒头更好吃
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发布时间：2022-10-04 08:07
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热心网友
时间：2023-10-13 21:54
准备好所需食材：首先在150ml温水里放入酵母3g，搅拌均匀，静置五分钟置五分钟。
1.在面粉中分次加入150ml酵母水，搅拌成棉絮状，再揉成面团
2.将揉好的面团静置发到原来面团的2倍大小，发好的面团成蜂窝状
3.把饧发好的面团放到面板上，撒点面粉反复揉，挤压排气。将面团平均分成小剂子，分别揉成馒头胚子，放入蒸屉中
4.蒸锅里加水，蒸屉抹一层食用油，就不会粘
5.将馒头放入蒸屉加盖继续让面团饧发15分钟，然后开大火蒸15分钟，最后关火焖5分钟即可
