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包菜鱼肉馅饺子怎么做

发布网友 发布时间:2022-10-04 04:48

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热心网友 时间:2023-10-13 08:00

- 用料 -
包菜500克
猪肉200克
大豆油
40克
腌肉馅:盐
适量
味精1克
鸡精
1克
十三香
1克
白胡椒粉
1克
老抽
5克
味达美
6克
姜1块

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- 做法 -
1.
准备一个包菜洗干净,对半切开

2.
先切成丝再切末,然后剁碎

3.
剁碎后用盐腌杀出水来

4.
猪肉剁细,切姜末,连同肉一起剁出香味

5.
剁好的肉调上调料,主料中有

6.
顺时针搅拌,调成肉馅腌10分钟

7.
这时候的包菜也杀出水了,用双手攥干

8.
包菜和肉馅混合放进大碗里

9.
加油拌匀,再稍微加点盐

10.
包菜馅调好了,可以包饺子了,也可以放冷冻保存
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