建议中老年人,为自己的身体考虑,多吃8类食物,美味营养易消化
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发布时间：2022-10-04 00:31
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时间：2023-10-12 11:13
建议中老年人，为自己的身体考虑，多吃8类食物，美味营养易消化
人一旦过了50岁，就进入中老年时代，身体 的新陈代谢开始缓慢，消化功能也会慢慢减弱，稍微多吃点就会感觉不舒服，还时长会感觉身体疲倦，明明很壮硕的身体，却总是被三高纠缠，身体免疫力也开始下降。这时候，需要补充更多的营养物质，才能维持身体的正常运行。
很多人会选择精细昂贵的食物来 养生 ，其实，不是精细或者昂贵的食物，就一定有利于身体 健康 ，合理的家常饮食也能为身体补充营养，还能远离三高，延缓衰老，让身体越来越好。现在越来越多的中老年人都注重饮食 健康 ，这里建议中老年人，为自己的身体考虑，多吃8类食物，美味营养易消化，坚持经常食用， 腿脚有劲，远离三高！
一，杂粮类。当今 社会 ，很多人都喜欢吃五谷杂粮，杂粮主要包括 玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦、麦麸，还有豆类和根茎类食物，这些粗粮虽然口感有些粗糙，但它保存了许多细粮中没有的精品成分。多吃粗粮可以刺激排便，加强代谢功能，减少毒素对人体的侵害，调节血脂，进而使身体变得 健康 ，肌肤也变得更有光泽。
推荐菜品：【五谷杂粮饭】
主要食材：大米，黑米，红豆，黑豆，玉米等可以根据自己的喜好来。
操作步骤：1 把红豆，黑豆，玉米，黑米等食材都淘洗干净，先提前浸泡好。
2 然后把大米淘洗干净，控干水分后，放入电饭煲中，再加入泡好的红豆，黑豆，玉米，黑米等食材，加入和平时煮饭一样多的清水，按煮饭键煮好即可出锅。
二，奶类。奶类一般是指 乳牛的奶，牛奶富含蛋白质及矿物质、维他命等营养素，食用后对身体非常有好处。牛奶中富含钙源，有利于骨骼和牙齿的生长，尤其是老人和某些体弱多病者，喝牛奶可以延缓衰老，还能降三高。坚持每天喝一杯牛奶，可以增强身体免疫力，中老年人更要保证一定量的牛奶摄入。
推荐菜品：【牛奶布丁】
主要食材：牛奶，鸡蛋，白糖。
操作步骤：1 冬天，喝牛奶有点冷，我们把它做成牛奶布丁吧。首先，把白糖和清水放入锅中熬制，熬成棕色的蔗糖，盛入碗中，晾凉备用。
2 鸡蛋打散备用，锅中加入牛奶和白糖，加热至白糖融化，然后倒入鸡蛋液中，再过滤一遍。
3 把过滤好的牛奶鸡蛋液倒入蔗糖中，上面盖上耐高温的保鲜膜，放入蒸锅，大火蒸20分钟即可。
三，蛋类。蛋类包括鸡、鸭、鸟、鸽子、鹌鹑等所产的卵，蛋类的 营养很丰富，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，而且，它的蛋白质与人体蛋白的组成极为近似，有利于人体对蛋类中蛋白质的吸收。经常食用鸡蛋，可以保护肝脏、健脑益智、保护视力。
推荐菜品：【小葱炒鸡蛋】
主要食材：鸡蛋，小葱，食用油，食盐，料酒。
操作步骤：1 鸡蛋打入碗中，加入葱花，食盐，和少许料酒，搅拌均匀。
2 锅中加入食用油，油热后加入鸡蛋液，快速炒匀。
3 炒至鸡蛋液凝固后，就可以出锅装盘了。
四，水果类。 水果不但能为我们提供丰富的膳食纤维，还有丰富的维生素及其它营养。就拿最常见的苹果来说吧，它不愧是最务实的水果，每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，还能让人有饱腹感。专家研究证明，平时常吃苹果，可以预防癌症，因为苹果中含有丰富的 天然抗氧化剂， 能够有效消除自由基，降低癌症的发生率。
推荐菜品：【蒸苹果】
主要食材：苹果，红枣，桂花蜜。
操作步骤：1 把苹果清洗干净，削去外皮，切成小块，里面的核也切干净。
2 把切好的苹果装入盘中，中间放上洗净的红枣，淋上桂花蜜。
3 蒸锅加入清水，大火烧开，放入苹果，蒸10分钟即可出锅。
五，豆制品。 豆制品是以黄豆、小豆、绿豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。豆制品的营养，主要体现在其丰富的蛋白质含量上，同时，它也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，以及维生素和纤维素。人到中老年，难免会有骨质疏松、便秘等困扰， 常吃豆制品， 可以改善骨质疏松、缓解便秘。
推荐菜品：【豆腐皮卷肉】
主要食材：豆腐皮，猪肉馅，粉丝，香菜，生抽，淀粉。
操作步骤：1 先把粉丝泡发，放入盘中备用。再把买回家的豆腐皮冲洗一下，如果是大的豆腐皮，还要切成大小一样的小块。
2 然后包上肉馅，卷起来，放在粉丝上，放入蒸锅蒸熟。
3 蒸熟后，有很多水分析出，把水分倒入锅中，加入生抽，淀粉水，勾芡，再淋在豆腐卷上，放上香菜点缀即可。
六，蔬菜类。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，它是指可以做菜、烹饪成为食品的所有植物、菌类，它可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。经常食用蔬菜，可为身体提供多种维生素、矿物质元素、改善肠道功能，促进身体 健康 。
推荐菜品：【香菇炒青菜】
主要食材：香菇，青菜，食用油，食盐。
操作步骤：1 香菇提前泡发，切成薄片备用。青菜洗净，控干水分。
2 起锅烧油，油热加入香菇煸炒，炒至香菇断生，加入青菜翻炒。
3 炒至青菜断生，加入少许开水，盖上盖子，大火烧开，然后再加入食盐调味即可。
七，鱼类。鱼类 主要分为淡水鱼和海水鱼，但是无论哪种鱼，都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是我们补充维生素、矿物质的良好来源。常吃鱼类，可以让我们变得更加聪明，还能让我们健脾养胃，降低血压。
推荐菜品【清蒸鲫鱼】
主要食材：鲫鱼，食盐，香葱，老姜，白酒，料酒，生抽，蒸鱼豉油，食用油。
操作步骤：1 把鲫鱼杀好，清洗干净，用白酒腌制一会去腥。
2 接着，在鲫鱼里加入食盐和料酒，放入开水锅中，蒸熟。
3 出锅后倒去汁水，放入葱姜丝，生抽和蒸鱼豉油，淋上热油，即可出锅。
八，坚果。 坚果是一种植物的可食用果核，也是植物的精华部分。坚果中的营养非常丰富，其中包括人体必须的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、微量元素，单、多不饱和脂肪酸等，坚持每天适量食用，可以降低胆固醇，保护心血管，延缓衰老，健脑益智。
推荐菜品：【核桃花生露】
主要食材：核桃，花生，黄豆，牛奶，冰糖。
操作步骤：1 先把核桃，花生，黄豆都清洗干净，控干水分，牛奶，冰糖也准备好。
2 把所有食材都放入破壁机里，可以再加入清水，按豆浆键启动。
3 一般20分钟后，即可美美地享用了。
以上这8类食物，营养全味道好，中老年人要常吃，腿脚有劲，远离三高！
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