尖椒土豆片的家常做法大全怎么做好
发布网友
发布时间：2022-10-02 07:03
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热心网友
时间：2023-10-05 03:45
食材明细
土豆一个
尖椒四个
干红辣椒五个
五香粉适量
蒜末适量
盐适量
姜末适量
香醋适量
生抽适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
尖椒土豆片的做法步骤
1
土豆切片泡水沥干。
2
青椒切马耳朵段。
3
猪油炒土豆片，小火。
4
炒到土豆边缘发黄，把剩下的油倒出去，倒入生抽，盐，五香粉继续炒一会。
5
倒入尖椒，炒断生。
6
出锅放点味精和香油即可。
小窍门
1，土豆片要沥干水，不容易糊
2，土豆片喜欢吃脆的就少炒一会，我喜欢吃软的就多炒了一会。
