条子肉#怎么做好吃,条子肉#的家常做法
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发布时间:2022-10-02 05:37
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热心网友
时间:2023-10-03 05:29
1.五花肉洗净,冷水下锅煮七成熟,捞出晾凉,把猪毛处理干净。
2.煮好的肉晾干水份,抹上蜂蜜,锅里倒油烧六成热,下锅炸四面金黄即可。要小火炸。
3.炸好的肉块儿用流动的水反复冲洗,直至表面无油。
4.冲洗干净的猪肉切片,越薄越好。
5.切好的肉片,皮朝下装入碗里。
6.碗里放盐、鸡精、老抽、料酒、调匀。肉碗里放胡椒粉、香叶、花椒、八角,葱姜、把调的汁淋上面,金针菇盖上,再加几勺肉汤,上锅蒸2个小时就可以出锅了!