橄榄油核桃酥怎么做

发布网友发布时间：2022-10-02 05:29

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热心网友时间：2023-10-03 04:30

橄榄油核桃酥做法
食材
主料
低筋面粉
400克
橄榄油
220克
花生
若干
糖
100克
鸡蛋
一个

辅料
泡打粉
一勺
小苏打
半勺
步骤

1.花生放面包机里翻炒，或者自己用炒锅炒熟。

2.找一个和面用的大碗或者小盆，称好橄榄油。

3.放入白砂糖和鸡蛋

4.用打蛋器打均匀，砂糖不太容易融化，要多打一会

5.称好面粉，我的烤箱比较大，所以我做的400克面粉的量。

6.面粉里加入一勺泡打粉

7.面粉里加入半勺小苏打

8.将面粉，泡打粉，小苏打搅拌均匀

9.面粉混合物筛去油中，用打蛋器搅拌均匀

10.和好的面团放那醒一下

11.花生装保鲜袋用擀面杖碾碎。或者花生先剥皮用菜刀切碎

12.将花生放入面团，用手揉均匀。面团用手分成适当大小入烤盘

13.刷鸡蛋液，洒一点黑芝麻。烤箱180度预热，烤25分钟

14.成品出炉，我放了几个葡萄干包在里面

热心网友时间：2023-10-03 04:31

低筋面粉 230g
橄榄油 105g
糖粉 80g
鸡蛋 1个
小苏打 2g
盐 1g
核桃适量（别的坚果也成）
熟芝麻适量
1
橄榄油和糖粉及盐拌匀，加入蛋液（留一点后面用）

2
将低粉和小苏打拌匀过筛到1中搅拌均匀
加入核桃碎（核桃我提前焙干了一下）
将混了核桃的面团揉匀，分成9等份，并搓成小球
放到烤盘上，轻轻压扁，表面刷1中剩余蛋液，沾上芝麻
烤箱预热后，180度烤20分钟（大家根据自家烤箱状态，适度调整时间哦）。