南瓜饼怎么做才松软 南瓜饼做法
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发布时间：2022-10-02 06:34
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时间：2023-01-09 21:17
2、南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。
3、把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。
4、把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
5、把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。
6、油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动，以免糊掉，把两面煎成金*，就可上碟了。
