腊肉蒸豆腐花的家常做法怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-10-03 10:53

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懂视网时间：2022-10-03 15:14

1、主料：老豆腐300克、腊肉250克。

2、辅料：小米椒10克、蒸鱼豉油15克、小葱10克。

3、老豆腐先切去老皮，再改刀切片备用。

4、再将老皮切成小段、腊肉切片备用。

5、一片豆腐，然后再放一片腊肉，排列整齐，将多余的边角料放在中间区域里，再铺上腊肉。

6、移入蒸锅，沸水蒸10分钟。

7、出锅后，撒上葱花、小米椒，淋上热油。

8、利用热勺，加入蒸鱼豉油，炸香后，淋在豆腐上即可上桌。

热心网友时间：2024-11-26 04:25

食材用料

腊肉1块
豆腐花1碗

生抽1汤勺
葱1根

腊肉蒸豆腐花的做法

1.备料(豆腐花一碗，腊肉一块，葱一根)

2.把腊肉和葱分别切粒

3.把切好的腊肉铺在豆腐花上

4.把铺好腊肉的豆腐花上锅阁水蒸，水开后蒸5～10分钟

5.把蒸好的豆腐花淋上生抽撒上葱花即可