自制辣椒豆鼓酱的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-10-05 00:27
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-16 08:47
小青红辣椒1000g
蒜头500g
豆豉500g
盐适量
自制辣椒豆鼓酱的做法
将青红辣椒，蒜头洗干净，放阴凉处晾两天，再去蒂自制辣椒豆鼓酱的做法 步骤1
将青红辣椒，蒜蓉切碎，并放盐，少放点盐因为豆豉有盐，放豆豉之前尝尝够不够盐自制辣椒豆鼓酱的做法 步骤2
倒入豆豉一起搅拌自制辣椒豆鼓酱的做法 步骤3
装瓶自制辣椒豆鼓酱的做法 步骤4
封盖自制辣椒豆鼓酱的做法 步骤5
小贴士
封盖之前用保鲜膜封一层，半个月之后就可以吃啦！
热心网友
时间：2023-10-16 08:48
自制姜蓉豆鼓辣椒酱的做法步骤11.蒜拍扁剥去外衣，剁碎
自制姜蓉豆鼓辣椒酱的做法步骤22.姜刮皮剁蓉。
自制姜蓉豆鼓辣椒酱的做法步骤33.辣椒洗干净，摘去椒蒂。
自制姜蓉豆鼓辣椒酱的做法步骤44.将辣椒切碎剁蓉。
自制姜蓉豆鼓辣椒酱的做法步骤55.豆鼓洗干净用厨房纸吸干 水分
自制姜蓉豆鼓辣椒酱的做法步骤66.豆鼓加入辣椒碎同剁，一边剁一边混合 均匀
自制姜蓉豆鼓辣椒酱的做法步骤77.平底锅烧干水分下油煮热，倒入姜蒜蓉同炒，油要尽量的多
自制姜蓉豆鼓辣椒酱的做法步骤88.炒到姜蒜蓉都七成熟 后加入辣椒豆鼓碎同煮
自制姜蓉豆鼓辣椒酱的做法步骤99.因为这次辣椒少了。我加了一些之前做好的剁椒。剁椒是盐腌 的。所以有咸味。不用再加盐了。
自制姜蓉豆鼓辣椒酱的做法步骤1010.加入酱油炒均匀
自制姜蓉豆鼓辣椒酱的做法步骤1111.加入几滴老抽调色
自制姜蓉豆鼓辣椒酱的做法步骤1212.继续 翻炒均匀。至辣椒酱完全混合均匀，而且水分收干
自制姜蓉豆鼓辣椒酱的做法步骤1313.转小火继续收干姜蒜蓉的水分。这样辣椒酱才能久放。
自制姜蓉豆鼓辣椒酱的做法步骤1414.衬温热将辣椒酱装入用开水烫过晾干的盖子。盖上盖子马上倒扣以排去多余的空气。
