藕带能凉拌吗 藕带凉拌的方法
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:14
共4个回答
懂视网
时间：2022-09-27 17:05
1、藕带洗净。
2、用手掰成长约4cm的小段。
3、姜切片。
4、锅中加入清水，放入姜、盐、油。
5、开锅后加入藕带，焯水3-4分钟。
6、藕带出锅后浸入冰水中。
7、现磨胡椒粉+香油+鱼露拌成汁，加入沥干的藕带中拌匀。
8、装盘，撒上粗粒胡椒粉，即可。
热心网友
时间：2024-10-06 18:28
藕带能凉拌，下面是做法。
准备食材：藕带、盐、糖、生抽、米醋、香油、青尖椒、小米椒、鸡精、蒜蓉。
1，首先把藕带清洗干净，沥干水分备用。
2，然后切斜刀泡水。
3，锅里烧水，水开放入藕带煮一两分钟。
4， 捞出过冷水，沥干水分。
5，然后在碗里倒入生抽、米醋、盐、糖、香油、鸡精、蒜末搅拌均匀。
6，然后再加入青红辣椒段，搅拌均匀。
7，把调好的酱料倒入藕带里，拌匀即可。
热心网友
时间：2024-10-06 18:29
藕带能凉拌。具体做法如下：
所需材料：
主料：藕带适量
辅料：白醋适量、白糖适量、蒜适量、姜适量、彩椒1、首先将藕带洗净，切成小段，备用，如下图所示。
2、然后将藕带冷水下锅焯水，水开即可捞出，备用，如下图所示。
3、调汁：白醋、白糖比例大致3:2，加少许盐，撒几粒鸡精。汤汁的口感可以根据个人喜好调配。
4、切少许蒜和姜丝放入藕带，再把调好的汁倒入，拌匀。撒上几根彩椒即可。放入冰箱冷藏半小时以上，拿出就是一份酸酸甜甜的凉拌藕带了！
扩展资料：
藕带的营养：
关于藕带药用价值，李时珍《本草纲目》记载，“藕蔤”（藕带）“气味甘，平，无毒”，并引用宋·苏颂《本草图经》，谓藕带“主治”为“生食，主霍乱后虚渴烦闷不能食，解酒食毒”。
另外《本草纲目》还引用汪颖《食物本草》（公元 1620 年），谓藕带有“解烦毒，下瘀血”的功用。李时珍还介绍说，藕带“功与藕同”。
参考资料：
百度百科-藕带
热心网友
时间：2024-10-06 18:29
主料
藕带1小把 盐1g
糖1丁点 生抽1小勺
米醋1小勺 香油适量
青尖椒1个 小米椒3个
鸡精适量 蒜蓉一勺
凉拌藕带的做法步骤
1. 藕带清洗干净
2. 切斜刀泡水
3. 锅里烧水
4. 水开放入藕带煮一两分钟
5. 捞出过冷水
6. 沥干水分
7. 生抽倒入碗中
8. 倒入米醋
9. 倒入香油
10. 倒入盐
11. 倒入鸡精
12. 倒入糖
13. 倒入蒜蓉
14. 拌匀
15. 倒入青尖椒圈
16. 倒入小米椒
17. 拌匀倒入藕带里拌匀
18. 清爽、酸辣、开胃
热心网友
时间：2024-10-06 18:30
可以的
用料
藕带 1小把
盐 1g
糖 1丁点
生抽 1小勺
米醋 1小勺
香油 适量
青尖椒 1个
小米椒 3个
鸡精 适量
蒜蓉 一勺
做法步骤
1、藕带清洗干净
2、切斜刀泡水
3、锅里烧水
4、水开放入藕带煮一两分钟
5、捞出过冷水
6、沥干水分
7、生抽倒入碗中
8、倒入米醋
9、倒入香油
10、倒入盐
11、倒入鸡精
12、倒入糖
13、倒入蒜蓉
14、拌匀
15、倒入青尖椒圈
16、倒入小米椒
17、拌匀倒入藕带里拌匀
18、清爽、酸辣、开胃
