牙签猪肉的做法,牙签猪肉怎么做好吃,牙签猪肉
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发布时间：2022-04-23 02:06
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时间：2023-08-20 03:11
主料
猪里脊肉
600g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
孜然
适量
辣椒面
适量
芝麻
适量
步骤
1.猪里脊肉。
2.切成细条状，入酱油，料酒，盐，姜，葱花，花椒粉，取鸡蛋清一个，孜然和辣椒面也可适当放。搅匀腌制五小时以上。中间搅一下。
3.腌好的肉。准备串签子。
4.签子最好提前泡一下，或洗一下。开始串肉（切的肉块有点大了，呵呵）。
5.所有串好的。
6.锅内放的油不能太少，油七八分热时入牙签肉炸，炸至肉变色，至熟为止。
7.锅内油倒出，入孜然，芝麻。
8.入辣椒面，搅和匀，盛盘就可以了
