怎样做酸泡菜:细讲

发布网友发布时间：2022-04-23 02:11

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热心网友时间：2023-11-02 07:47

首先要挑个好的坛子，要敲起来声音很清脆的那种。。如果是新买的坛子要洗净装好水放一天，把坛子泡透。然后装半坛水{温开水或是纯净水都行}。放盐。要看你的坛子有多大如果是小坛子半包就可以了。花椒。大蒜，红辣椒{要那种小小的}。这是必须有的，然后就是你要泡的菜放进去就可以了最后再放一点盐，倒一点酒下去。还有就是坛子不要放在厨房里，有油烟很容易起白，那样的话一坛子菜就坏掉了，夹酸菜要专用的筷子。嗯，差不多就是这些了。最后祝你泡菜成功！

热心网友时间：2023-11-02 07:47

菜、水和盐一起放在密封罐子里

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