法式烤羊排的做法烤箱
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发布时间：2022-04-23 01:55
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热心网友
时间：2022-06-03 18:24
我要吃肉肉，好想吃肉肉。肉，现在已经成为每家每户必不可少的一样主食，有的人家甚至一天三顿都在吃，可是要吃什么样的肉，肉要怎样做才可以更加美味，更加健康呢，每家每户都有自己的做法，肉含有极高的蛋白质，可以帮助人健康成长。
做出法式烤羊排，三斤羊排烤的入味儿，亲爹都说这盆卖三百也值，羊排是肉中的一种，很多人都喜欢吃羊排，至于怎么吃才好吃，就是烤着吃，烤出羊排的鲜美，烤出它的酥脆，这才是它的精华。今天小编就可以带你去看看这样的法式烤羊排，我们一起来学学吧。
法式烤羊排
By 爱旅游的夏天
配料：
法式小切羊排 500克、酱油 4勺、黑椒粉 适量、精盐 适量、白皮蒜 五颗、鲜葱 适量、圣女果 5颗、土豆 半颗、洋葱 半个、料酒/葡萄酒/XO 两勺
烹饪步骤：
1.羊排解冻
2.放入上述辅料腌制半小时以上
3.锡纸盘底先铺一层土豆片（半厘米厚，平铺），再铺一层洋葱（半厘米厚，平铺），外围铺一圈圣女果（切半）。然后铺上腌制好的羊排，每个羊排上放两片蒜和适量葱
4.烤箱调到230度，空箱预热5分钟。然后带好烘焙手套放入羊排，再烤25分钟，取出
5.超美味的外焦里嫩的羊排就做好啦！放三分钟就可以吃，颜值高，味道妙！
烹饪小贴士：
1.羊排会出很多油，所以锡纸底可以不涂油。
2.如果爱吃5成熟的羊排，烤的时间可以适当缩短，如果想吃比较偏熟的羊排，烤的时间需要加长一点哦。
3.对于肉类菜肴，红葡萄酒一般是它们的最佳配酒，所以当你吃羊排时可以配上红酒哦。
4.羊肉营养丰富，富含蛋白质，低脂肪，羊肉性温，有温补作用，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用
