为什么冬季需要适当“吃冷”?
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:55
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-10 20:13
冬季是最易发胖的季节，尤其是胸、腹和臀部。 多吃凉菜,会迫使身体自我取暖，因而消耗一些脂肪，达到减肥目的。
凉开水在放置冷却的过程中，其中的氧气比一般自然水少50%,水的表面张力、密度、黏滞度等理化特性都发生了变化，被称为“健康之水”。
尤其在冬季经常饮用凉开水，有预防感冒、咽喉炎和皮肤瘙痒的效果。大多数人数人认为只有在夏季才是吃凉菜的季节，因为夏季天气炎热，唯有食凉性食物才能消热解暑。 而一到寒冷的冬季，人们则经常吃热腾腾的火锅或羊肉等散寒助温的菜肴以增加自己的热量。
医学专家提醒，人们冬季也应多吃凉菜，这样可起到平衡温寒、养护胃的作用。去寒补暖的食物冬季理应多吃，但寒凉食物也不可缺少，这才是健康的饮食搭配。而温性食物往往热量高，吃后不仅容易导致营养堆积，还会导致肺火旺盛，体内出现“燥气”，甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。如果配上一些夏季常见的凉菜，迫使体内消化凉菜时自我取暖，消耗温补食物的热量和脂肪，达到温凉平衡,这样营养更容易吸收。所以，爱吃凉菜的人们也应注意在冬季进食。另外，冬季除了可以通过吃凉菜平衡自己的热量吸收，还可以与温凉性的食物放在一起。
日常生活中凉性食物很多,如兔肉、鸭肉、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果等。 这些食物最好和温性食物起吃。比如冬季很多人喜欢炖牛肉，牛肉属于温性食物，如果炖的时候加点白萝卜，就是好的凉热搭配。
萝卜味辛甘、性平，有下气消积化痰的功效，它和牛肉的“温燥”可以调平衡，不仅补气，还能消食。但需要注意的是，脾胃不好的人应少吃凉菜。在冬季干燥阴冷的天气下，人们应注意进行饮食保暖。 一味多食热性食物往往会影响胃的单方面吸收，所以在饮食方面应注意食物的搭配。比如大枣、枸杞等，吃多很容易上火，所以在烹调时应加进点凉性的荷叶,这样滋补效果会更好。对于肠胃健康的人来说，寒冷天气适当地吃些凉菜，不但对身体无害，反而有益。
热心网友
时间：2023-10-10 20:14
在严寒的冬季里，若能适当地吃些冷饭、凉菜和喝些凉开水，不但对身体无害反而会有益。主要方式有：
①去“火”
人体肺腑火盛无论冬夏均可产生，而冬天“上火”的现象似乎还更多。冬天外界气候虽冷，但人们穿的厚，住的暖，活动少，反而会造成体内积热，不能适时散发，再加上冬令饮食所含热量较高，所以很容易导致胃肺火盛。但冷饮只能起到带走体内一部分热量的作用，治表不治根，所以不妨再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等。
②吃点凉菜
冬天人们喜吃油脂多、高热量的食品，而又活动少，易发胖，吃些凉菜，它迫使身体自我取暖，这会消耗一些脂肪从而达到减肥目的，确保健康。
③喝凉开水
俄罗斯学者研究证实，冬季喝凉开水对人体好处极大，若能经常饮用凉开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。科学研究表明，一天中定时喝杯凉开水是一种简单有效的养生保健法。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压，预防心肌梗死。
五、健身运动应与二十四节气相适应
