纯手工阿胶糕名字最好带个雯字?
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发布时间:2022-04-23 02:00
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热心网友
时间:2023-10-10 22:53
之前有相关行业官媒称:阿胶只是水煮驴皮,营养只有蛋白质,跟鸡蛋差不多。据个人了解的资料,对于发出这种言论的个人或集体可能的态度得出三个猜测:1.不学无术的骗子;2.现代汉奸,打击中华文脉中的精华;3.为某些利益团体服务,减少其他人对该物资心理需求。为什么会有这样的猜测,其根据为以下:
1.化学成分:
(1)据《中药大词典》记载:阿胶多由胶原及其部分水解产物所成,含氮16.43~16.54%,基本上是蛋白质。水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。从产生的氨基酸看,阿胶与明胶相似,但前者之赖氨酸较多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。含灰分0.75~1.09%,钙0.079~0.118%。
(2)据《中华本草》记载:阿胶是一类明胶蛋白,水解可产生多种氨基酸,主要有:甘氨酸,脯氨酸,谷氨酸,丙氨酸,精氨酸,天冬氨酸,赖氨酸,苯丙氨酸,丝氨酸,组氨酸,半胱氨酸,缬氨酸,甲硫氨酸,异亮氨酸,亮氨酸,酪氨酸,色氨酸,羟脯氨酸,苏氨酸等。并有20种金属元素,为钾、钠、钙、镁、铁、铜、铝、锰、锌、铬、铂、锡、银、溴、钼、锶、钡、钛、锆。
仅从以上两本,以西医生物化学角度,通过实际临床实验和实验室化学分析,得出的大致的阿胶成分,就已经可以看出该言论者的用心-睁眼说瞎话,至于为什么,那就只有当事人知道了。
至于阿胶的具体作用,以上药典中的药理作用,已经从现代西医的具象角度来作为参考了。
热心网友
时间:2023-10-10 22:53
雯心手工阿胶糕