冬瓜能不能和木耳一起炖?
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:00
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-10 18:08
可以的，以下是冬瓜和木耳一起炖的做法。
主料：冬瓜500克、排骨250克、干黑木耳10克
辅料：调和油少许、料酒1勺、盐适量、姜4小片
步骤：
1、冬瓜去皮去籽洗净切成小块
2、新鲜的排骨洗净备用
3、锅中加少许油爆香姜片
4、倒入排骨翻炒至变色
5、加点料酒
6、加入适量清水
7、煮沸后撇去浮沫，炖煮45分钟
8、加入切好的冬瓜块
9、加入提前泡发的黑木耳再炖15分钟
10、炖至冬瓜变软后，加点盐调味
11、出锅装盘，美味的冬瓜木耳排骨汤就做好啦~
热心网友
时间：2023-09-10 18:09
可以一起炖的，可以做成冬瓜炖木耳进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：冬瓜 1块、黑木耳 10克、高汤 1碗、植物油 适量、盐 1茶勺、胡椒粉 适量、生抽 适量。
1、第一步将黑木耳泡发，如下图所示。
2、将准备好的冬瓜清洗干净，去皮去瓤。
3、切成块，放一旁备用。
4、锅内放油，点火加热，放入冬瓜煎。
5、放入高汤，黑木耳，如下图所示。
6、加适量的水，盖盖炖，如下图所示。
7、5分钟后加入盐和胡椒粉，生抽，搅拌均匀。
8、搅拌均匀后即可出锅盛出，这样冬瓜炖木耳就完成了。
热心网友
时间：2023-09-10 18:09
木耳和冬瓜能一起吃，下面介绍冬瓜炒木耳的做法。
主料 冬瓜400g、黑木耳50g
调料 食盐适量、味精适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、调和油适量
冬瓜炒木耳的做法
1.将冬瓜去皮去瓤。
2.将冬瓜洗干净切成片。
3.木耳提前泡发好，洗干净撕成小片。
4.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后将冬瓜入锅煸炒。
5.木耳入锅翻炒。
6.加盐、味精、鸡精翻炒。
7.翻炒均匀即可出锅装盘。
