发布网友 发布时间:2022-04-23 02:10
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热心网友 时间:2023-10-11 22:09
开大火上汽后改小火蒸10分钟。
主料:鸡蛋2个
辅料:盐适量、鲜酱油适量、香油适量、清水适量
1、鸡蛋两个,磕入碗中。
2、鸡蛋打散,加入适量水,现在鸡蛋的水份都比较大,加凉开水的时候加入一只鸡蛋的量就可以。
3、撒入适量盐。
4、另外取一只碗,将搅拌好的蛋液过筛。
5、将过筛后的蛋液放入蒸锅,上面盖一个碟子。
6、开大火上汽后改小火蒸10分钟,拿出后倒少许鲜酱油。
7、滴少许香油。
8、成品。