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番茄蛋汤怎么做好吃呢?

发布网友 发布时间:2022-04-23 02:10

我来回答

5个回答

懂视网 时间:2022-09-27 04:18

1、首先要先炒西红柿,先将西红柿清洗干净切成小块,准备一些蒜末。

2、热锅入油倒入蒜末,爆炒出香味后加入西红柿。

3、中火炒出汁,加入适量清水煮3分钟。

4、在打碗中打入鸡蛋液搅匀,倒入锅中,小火煮片刻,撒上香葱和盐即可。

热心网友 时间:2023-10-09 02:22

【番茄鸡蛋汤】

【制作食材】番茄,鸡蛋,小葱,淀粉,食用油,食用盐,鸡精,香油

【制作步骤】

1、首先准备两个番茄,三个鸡蛋,一根小葱。准备好了以上三种主要食材和配菜之后咱们就开始准备调味料,准备适量的淀粉,食用盐,食用油,鸡精和香油。咱们做这个番茄鸡蛋汤用到的调味料比较少,食材也比较少,所以很快就能准备好,准备好了之后就开始处理和烹饪。

2、把咱们准备好的番茄清洗干净,先把它的根部去掉,然后再切成片,最后切成小块,块也要尽量小一点,因为这样比较容易炒熟,炒出汁来,番茄小块切好之后咱们先把它放到一个盘中,然后再放到一旁。

3、向一个干净的空碗中打入咱们准备好的鸡蛋,然后用筷子将鸡蛋搅散,搅散之后就先放到一旁。把咱们准备好的一棵小葱给它清洗一下,葱白,葱叶要分开,全部切碎,然后把葱白放到一个碗中,把葱叶切成的葱花放到一个碗中,然后再放到一旁备用。 

4、向一个空碗中加入适量的淀粉,然后加上一点清水搅匀。搅匀之后咱们的水淀粉就做好了,水淀粉不用做得特别多,大概准备半碗,碗就是咱们平时用来吃米饭的碗就可以了。

5、咱们要用到的食材,料头还有调味料,该处理的都已经处理了,该准备的已经准备了,万事俱备之后咱们就开始烹饪吧。起锅烧油,油热之后放入葱白切成的葱花炒香,炒出香味之后,咱们接着把番茄放进去翻炒一下。 

6、然后加入一勺食用盐继续翻炒,加入食用盐可以让番茄更好地出汁,一直持续地翻炒番茄,一直炒到番茄变得非常软烂,大部分汁水都炒出来之后,咱们加入小半锅的开水,然后给它煮一会。再向锅中放一点食用盐,因为之前已经加了食用盐了,所以说这一次不要加得太多,再加上一点鸡精调味,先将它们搅拌均匀,然后再倒入刚刚调好的水淀粉勾芡一下,继续搅拌。 

7、煮到锅内汤汁沸腾之后,咱们把之前打好的鸡蛋液倒进去,要慢慢地倒,然后再翻拌一下,最后淋一点香油翻动一下就可以出锅装盘了,装盘之后撒上咱们用葱叶切成的葱花点缀一下,一道非常美味的番茄蛋汤就这样做好了。

热心网友 时间:2023-10-09 02:23

西红柿蛋汤制作教程

热心网友 时间:2023-10-09 02:23

番茄鸡蛋汤怎么做?番茄热水烫中间切十字,剥皮,切丁,锅中烧油爆香葱白,加入西红柿,鸡蛋搅拌均匀,加入调料。

热心网友 时间:2023-10-09 02:24

番茄蛋汤看似简单,原来也有窍门

热心网友 时间:2023-10-09 02:25

番茄洗干净,去皮,切成块状,鸡蛋先炒熟盛起来,待锅中水烧开,下入番茄,煮至八成熟,下入鸡蛋,下入盐、味精、搅拌均匀即可。
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