咖喱鸡怎么烧?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:09

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热心网友时间：2022-04-27 09:58

　　用料：
　　主料：鸡胸脯肉300克
　　辅料：红萝卜1根、红葱头300克、土豆300克、牛奶500克、椰奶200克、咖喱砖120克
　　咖喱鸡的做法：
　　1.红萝卜，洋葱，土豆，蒜及鸡胸切件后备用；
　　2.起油锅，下蒜头煸香；
　　3.把洋葱迅速倒入炒至稍透明状；
　　4.把鸡件倒入快速翻炒均匀，炒一分钟；
　　5.把红萝卜倒入炒均匀；
　　6.接着把土豆件倒入翻炒一分钟；
　　7.加入椰奶；
　　8.加入牛奶，慢火煮五分钟；
　　9.加入咖喱砖，最慢火继续煮20、30分钟；
　　10.另取锅把乌冬煮好备用；
　　11.摆盘即可开吃。

热心网友时间：2022-04-27 11:49

浓郁飘香的咖喱鸡的做法步骤

1
鸡腿肉洗净，斩成小块。

2
鸡肉放入冷水锅中，烧开。把鸡肉焯水沥干水分。

3
把咖喱掰成小块备用。

4
把洋葱胡萝卜土豆切成块。

5
锅中放油烧热下入焯水的鸡块煸炒至微黄。

6
加入酱油糖料酒继续煸炒。

7
加入开水没过肉。转中火烧至鸡肉八成熟。

8
关火加入咖喱块。

9
轻轻搅拌至咖喱完全溶化。

10
点火烧开后加入洋葱胡萝卜土豆块，中火继续烧至土豆软烂。

11
加入熟青豆。

12
烧至汤汁浓稠即可。