木樨肉怎么做好吃?
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发布时间：2022-09-27 07:50
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时间：2023-10-11 00:40
木樨肉
原料:猪瘦肉150克，鸡蛋3个，水发金针菜50克，水发木耳50克，黄瓜片50克，色拉油、葱丝、姜丝、盐、酱油、白糖、料酒、香油各适量。
做法：将猪瘦肉切成片；鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。炒锅上火，加油，烧热后加入鸡蛋液，炒散成小鸡蛋块，盛在盘中待用。炒锅上火，加油烧热，放入猪肉片煸炒，待肉色变白后，加葱丝、姜丝同炒，入料酒、酱油、白糖、盐调味，炒匀后加入金针菜、木耳、黄瓜片和鸡蛋块同炒，炒熟后淋入香油即可。
