凉拌翠衣的做法,凉拌翠衣怎么做好吃,凉拌翠衣

发布网友发布时间：2022-09-27 10:42

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热心网友时间：2023-10-13 00:06

主要食材

西瓜皮、黄瓜、胡萝卜

1原料

2制作方法

3做法二

折叠编辑本段原料

西瓜皮、黄瓜、胡萝卜、白酒、白醋、糖、盐。凉拌翠衣

折叠编辑本段制作方法

将西瓜外层硬皮和瓤去掉，与黄瓜、胡萝卜一起都切成1寸长短的条状。入开水中焯一下，在凉开水中冷却，捞出放入盘中，倒少许白酒，加白醋、白糖、盐，拌好即可。

折叠编辑本段做法二

西瓜皮200g、芝麻油、盐、大蒜、香菜、醋、鸡精

步骤

1.准备材料：西瓜皮、蒜末、盐、鸡精、醋、芝麻油、香菜

2.将绿色的硬皮部分切掉

3.西瓜翠衣切成均匀的小丁

4.放适量盐，腌制半小时

5.将腌制后的水倒掉，放入适量醋

6.放适量蒜末

7.放入适量芝麻油

8.放切好的香菜

9.搅拌均匀即可

热心网友时间：2023-10-13 00:06

凉拌翠衣

飘零星

家常菜专家

小清新家常菜减肥

翠衣即西瓜皮的别称，还有叫西瓜青、西瓜翠、西瓜翠衣等。西瓜皮水分充足，脆爽清香，是消暑佳品。中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。这么好的东西，不能浪费，来个简单的凉拌，清鲜爽口，可以让你在炎炎夏日远离火热的厨房呢。

食材
西瓜皮200克
大蒜适量
盐适量
香油适量
醋适量
香菜适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
西瓜皮洗净

2
将绿色的硬皮部分切掉

3
切成大小均匀的丁

4
放入适量盐腌制半小时

5
将腌制出的水倒掉，然后加入适量白醋

6
放入蒜末

7
加入香油拌匀

8
放入香菜拌匀即可