牛蒡炒肉丝的做法步骤图,牛蒡炒肉丝怎么做
发布网友
发布时间：2022-09-24 22:15
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-25 02:37
主料：
牛蒡、猪肉
调料：
米酒、盐、黑芝麻
做法：
1、牛蒡切丝，泡在盐水中，以防变色；
2、猪肉切丝；
3、蒜头拍碎；
4、锅中倒入少于油，锅热后放入蒜头爆香；
5、加入肉丝，加入少于米酒，快速翻炒至变色；
6、倒入牛蒡翻炒，加少许水，闷熟，最后加入少于盐调味即可。
热心网友
时间：2024-11-29 10:02
牛蒡
1根
猪肉
100g
青椒
半根
辅料
胡萝卜
适量
蒜
1粒
葱
适量
盐
适量
海鲜酱油
适量
鸡精
适量
老抽
适量
油
适量
步骤
1.准备食材
2.胡萝卜青椒猪肉，切丝，葱花，蒜片
3.牛蒡切丝，马上放入醋水（1:4醋和水混合）里
4.油热后，葱蒜爆锅，放入肉丝翻炒
5.放入老抽翻炒上色
6.放入牛蒡丝翻炒
7.放入青椒胡萝卜丝翻炒均匀，加入调味品
8.盛盘
