酱驴肝怎么做

发布网友发布时间：2022-09-24 21:39

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热心网友时间：2023-09-14 12:54

买回来的驴肝先用清水漂几个小时（去除血丝和*味），然后煮开水，将切成片的驴肝“焯”一下（时间不要太久，不然驴肝会变硬，VA也会被破坏），捞出，装盘，撒上生葱花

另起一锅，加入蒜末、尖椒末，倒入适量酱油和色拉油加热一段时间，然后将整锅油倒到猪肝上

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