为什么感觉北方人渐渐像南方人一样爱吃大米了?
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发布时间：2022-09-24 13:54
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时间：2023-09-13 10:24
我国有6大大米产区：东北、华北、华东、长江流域、华南，以及云贵地区。
通常来讲，北方主要出产粳稻，南方则主要是籼稻。
北方地区，除了华东部分地区的大米品质不是特别能够保证优质以外，东北、华北地区所产的大米，质量都非常好，好吃。
这一点，其实南方还真差一点。南方当然也有好吃的大米，但是在南方买大米，你得挑，南方大米的确是有好吃的和不好吃的。
在北方买大米就简单得多，尤其在东北，你可以随便买，任意牌子，哪怕是散装的，你都很难找到不好吃的大米。
不过，若是买面，全国各地的面，还真就没有一个地区是可以像东北大米一样“随便”买的，质量真的是良莠不齐，真的有面是不那么好吃的。
2、吃米食比吃面食方便。
个人觉得，这才是主要原因。
拿过面来，还需要和面揉面擀啊包啊……其实制作面食挺麻烦的。现在的人都这么忙，腾出点时间来还想多休息休息，或是做自己喜欢的事来缓解压力呢，哪有那么多闲功夫精工细作弄面食？
做米饭多容易，淘完米，搁在电饭煲里加点水，什么都不用管了，多省事。
买米不用花心思，做米饭也不用多费功夫，简便快捷，自然就有很多人选择吃大米。
3、米饭可选择的配菜也更多。
面食有一个缺点，就是大多比较干，在配菜选择上，也不如米饭可选的更多。这一点，也是一个优势。谁有闲功夫总琢磨着什么菜配主食更好吃？大部分人还没能经济自由到那个程度。而且，有些人吃面食是真的比较怕干，没个汤汤水水的也真就难以下咽，不像米饭，随便配什么都下饭。
最后，不客气地讲，南方虽然经济比较发达，但是经济并不能主导人的口味。对于 美食 ，北方亦不遑多让。
说句得罪人的话。
比如东北，很多人印象里的东北菜，无非就是杀猪菜啊锅包肉啊这些——你们到底是有多瞧不起东北 美食 ？
难道你忘了？满汉全席里的满菜全部出自东北，也就是说，满汉全席的1/3是靠东北菜撑起来的。真说到讲究吃，实际全国大多数地方都无法与北方相比。比如东北菜，平时可以很随便，而若想吃得好，那种顶级奢华是吊打天下的。又或者鲁菜，国宴都是以鲁菜为基础的。
你以为南方人爱 美食 ，其实北方人也一样爱 美食 ，甚至更普遍。甚至可以说，北方人是什么好吃吃什么，一般不会非得在饮食上省钱。南方人爱攒钱，可是普遍来讲，有很多南方人的钱是硬从嘴巴里抠出来的。
所以北方人在吃上，不搞什么经济崇拜，纯粹是自己想吃就吃，只管自己吃得开心就好。经济？从嘴巴里省钱，这种经济，就算再怎么发达，大多数北方人是敬谢不敏的。
瞎扯！北方大米，面粉都有，谈不是爱吃不爱吃，而且北方的大米比南方的大米好吃多了，品质高，营养丰富，看看北方人的身体状况就知道，几乎个个身材高大而壮实，面色红润，声音洪亮。
北方人吃不吃大米和你南方人何干？自古以来北方人吃米时候，南方人还在树上呢。现在我们只吃北方产的大米，尤其是东北大米。
说南方经济发达也是伪命题，只不过是部分南方地区经济稍稍领先而已，有些人太瞧得起自己了，太拿自己当回事了，太不知天高地厚了，太厚颜无耻了。
1北方种植大米的 历史 不如南方的时间长。2北方分成东北与华北，西北大米因为水的原因种植的很少。3华北面食为主，也吃大米。4东北大米小麦的日常消费差不多一比一。5大米的烹饪比面粉便捷。6北方大米的消费的与经济发达的关系不大。7北方的大米发往南方的数量很多，而南方大米北方人不习惯接受（粳米与籼米之分）。
北方人吃大米跟南方人没有一毛钱关系！北方产大米自然就吃大米！吃大米不是南方人的专利！东三省的大米也非常好吃！这么好吃的大米不吃难到去喂猪？
嘿嘿嘿(º﹃º )已经不是吃不饱饭的时候了。想吃啥吃啥呗。闲的哦
请问题主全中国最好吃的大米在哪儿？又产自哪里呢？
不是啊，就是家里，餐馆配菜吃的话，弄米饭方便，人工少。现在外面的菜品配饭的也多。北方人，家里想吃啥吃啥，不过生活节奏快，电饭煲又便宜，而且普及，做饭也确实方便。现在蒸锅也不错了，早上又不用一定要配菜吃，所以早上蒸馒头花卷吃的也多了。这又比米饭配菜方便了。
总不能说早上北方人比南方人富有，中午晚上南方人富有吧。全是为了方便营养。强扯经济，没啥意思
以前吧，北方以高粱、玉米、地瓜为主，面食都很少，因为那时候小麦产量很低。大米吃的更少，蔬菜品种也少，尤其冬天，农村就是大白菜和土豆萝卜。后来，小麦产量提高了，人们就以面食为主了，再后来，大米产量提高了，北方的大多数地方都能吃上大米了。像辽宁盘锦大米，山东大米都口感不错，吃得多了渐渐也喜欢吃大米了，习惯了，习惯成自然嘛！举个例子：我以前不爱吃羊肉，现在也吃了，以前不爱吃芹菜，现在也吃了。
看到回复有的人叫迷之自信，和饺子问题那是一样一样的。我们那儿是最好的，我们那儿如何如何。除了感觉如井底之蛙自吹自擂，如夜郎自大一般。
水稻这种产品，喜热喜水。东北种大米一生长周期长，二是土地肥沃。但你要说最好吃，那就得打个问号了。毕竟每个人口感不一样，而且稻田打农药施肥和有机水稻比起来，还是不一样的。
所以不讲条件单独说某某水稻最好吃，无异于痴人说梦，信口雌黄。
热心网友
时间：2023-10-05 11:21
我国有6大大米产区：东北、华北、华东、长江流域、华南，以及云贵地区。
通常来讲，北方主要出产粳稻，南方则主要是籼稻。
北方地区，除了华东部分地区的大米品质不是特别能够保证优质以外，东北、华北地区所产的大米，质量都非常好，好吃。
这一点，其实南方还真差一点。南方当然也有好吃的大米，但是在南方买大米，你得挑，南方大米的确是有好吃的和不好吃的。
在北方买大米就简单得多，尤其在东北，你可以随便买，任意牌子，哪怕是散装的，你都很难找到不好吃的大米。
不过，若是买面，全国各地的面，还真就没有一个地区是可以像东北大米一样“随便”买的，质量真的是良莠不齐，真的有面是不那么好吃的。
2、吃米食比吃面食方便。
个人觉得，这才是主要原因。
拿过面来，还需要和面揉面擀啊包啊……其实制作面食挺麻烦的。现在的人都这么忙，腾出点时间来还想多休息休息，或是做自己喜欢的事来缓解压力呢，哪有那么多闲功夫精工细作弄面食？
做米饭多容易，淘完米，搁在电饭煲里加点水，什么都不用管了，多省事。
买米不用花心思，做米饭也不用多费功夫，简便快捷，自然就有很多人选择吃大米。
3、米饭可选择的配菜也更多。
面食有一个缺点，就是大多比较干，在配菜选择上，也不如米饭可选的更多。这一点，也是一个优势。谁有闲功夫总琢磨着什么菜配主食更好吃？大部分人还没能经济自由到那个程度。而且，有些人吃面食是真的比较怕干，没个汤汤水水的也真就难以下咽，不像米饭，随便配什么都下饭。
最后，不客气地讲，南方虽然经济比较发达，但是经济并不能主导人的口味。对于 美食 ，北方亦不遑多让。
说句得罪人的话。
比如东北，很多人印象里的东北菜，无非就是杀猪菜啊锅包肉啊这些——你们到底是有多瞧不起东北 美食 ？
难道你忘了？满汉全席里的满菜全部出自东北，也就是说，满汉全席的1/3是靠东北菜撑起来的。真说到讲究吃，实际全国大多数地方都无法与北方相比。比如东北菜，平时可以很随便，而若想吃得好，那种顶级奢华是吊打天下的。又或者鲁菜，国宴都是以鲁菜为基础的。
你以为南方人爱 美食 ，其实北方人也一样爱 美食 ，甚至更普遍。甚至可以说，北方人是什么好吃吃什么，一般不会非得在饮食上省钱。南方人爱攒钱，可是普遍来讲，有很多南方人的钱是硬从嘴巴里抠出来的。
所以北方人在吃上，不搞什么经济崇拜，纯粹是自己想吃就吃，只管自己吃得开心就好。经济？从嘴巴里省钱，这种经济，就算再怎么发达，大多数北方人是敬谢不敏的。
瞎扯！北方大米，面粉都有，谈不是爱吃不爱吃，而且北方的大米比南方的大米好吃多了，品质高，营养丰富，看看北方人的身体状况就知道，几乎个个身材高大而壮实，面色红润，声音洪亮。
北方人吃不吃大米和你南方人何干？自古以来北方人吃米时候，南方人还在树上呢。现在我们只吃北方产的大米，尤其是东北大米。
说南方经济发达也是伪命题，只不过是部分南方地区经济稍稍领先而已，有些人太瞧得起自己了，太拿自己当回事了，太不知天高地厚了，太厚颜无耻了。
1北方种植大米的 历史 不如南方的时间长。2北方分成东北与华北，西北大米因为水的原因种植的很少。3华北面食为主，也吃大米。4东北大米小麦的日常消费差不多一比一。5大米的烹饪比面粉便捷。6北方大米的消费的与经济发达的关系不大。7北方的大米发往南方的数量很多，而南方大米北方人不习惯接受（粳米与籼米之分）。
北方人吃大米跟南方人没有一毛钱关系！北方产大米自然就吃大米！吃大米不是南方人的专利！东三省的大米也非常好吃！这么好吃的大米不吃难到去喂猪？
嘿嘿嘿(º﹃º )已经不是吃不饱饭的时候了。想吃啥吃啥呗。闲的哦
请问题主全中国最好吃的大米在哪儿？又产自哪里呢？
不是啊，就是家里，餐馆配菜吃的话，弄米饭方便，人工少。现在外面的菜品配饭的也多。北方人，家里想吃啥吃啥，不过生活节奏快，电饭煲又便宜，而且普及，做饭也确实方便。现在蒸锅也不错了，早上又不用一定要配菜吃，所以早上蒸馒头花卷吃的也多了。这又比米饭配菜方便了。
总不能说早上北方人比南方人富有，中午晚上南方人富有吧。全是为了方便营养。强扯经济，没啥意思
以前吧，北方以高粱、玉米、地瓜为主，面食都很少，因为那时候小麦产量很低。大米吃的更少，蔬菜品种也少，尤其冬天，农村就是大白菜和土豆萝卜。后来，小麦产量提高了，人们就以面食为主了，再后来，大米产量提高了，北方的大多数地方都能吃上大米了。像辽宁盘锦大米，山东大米都口感不错，吃得多了渐渐也喜欢吃大米了，习惯了，习惯成自然嘛！举个例子：我以前不爱吃羊肉，现在也吃了，以前不爱吃芹菜，现在也吃了。
看到回复有的人叫迷之自信，和饺子问题那是一样一样的。我们那儿是最好的，我们那儿如何如何。除了感觉如井底之蛙自吹自擂，如夜郎自大一般。
水稻这种产品，喜热喜水。东北种大米一生长周期长，二是土地肥沃。但你要说最好吃，那就得打个问号了。毕竟每个人口感不一样，而且稻田打农药施肥和有机水稻比起来，还是不一样的。
所以不讲条件单独说某某水稻最好吃，无异于痴人说梦，信口雌黄。
