蜜汁红豆正宗做法
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发布时间：2022-09-24 20:02
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懂视网
时间：2022-09-25 00:24
1、将豆沙煮熟,团成等量的12个球;
2、用大碗放蛋清,用打蛋器打成泡沫状,能竖立起筷子不倒为止;
3、高丽糊打成后加面粉及干淀粉(1:3)调匀待用;
4、将豆沙均匀的滚上高丽糊下入三四成热的油锅;
5、炸成金黄色的球,要求不停地翻动;
6、以免出现阴阳面,同时用另外一锅炒糖;
7、用15克的水加50克白糖熬成粘稠的泡状,用筷子能挑出丝;
8、或大泡出小泡的时候下入炸好的澄沙,颠勺糖蘸匀即可出勺;
9、带小碗凉白水蘸食。
热心网友
时间：2024-01-04 16:41
一.工具/材料
红豆、冰糖、高压锅、水、勺子。
二。方法/步骤
1.取红豆适量，挑选洗净。如图所示。
2.将洗净的红豆放入高压锅中。如图所示。
3.然后在已经放入高压锅的红豆中加入少许冰糖。如图所示。
4.最后加入适量的水。如图所示。
5.然后盖上锅盖，压25分钟。加压时注意用电安全。如图所示。
6.等25分钟后，热的蜂蜜红豆就熟了。如图所示。
7.最后用勺子来回搅拌散热，准备食用。画
