吃什么食物能补镁?四种最补镁食物不可错过
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发布时间：2022-09-23 15:43
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热心网友
时间：2024-03-17 07:34
《中国居民膳食参考》中指出，*每天膳食中摄入镁的推荐量是330毫克，而孕产妇、乳母每天则需要再增加40毫克。镁含量较高的食物有坚果、绿叶蔬菜、藻类、粗粮等，如荞麦镁含量为258毫克/100克，红豆138毫克/100克，菠菜58毫克/100克，绿苋菜119毫克/100克，榛子502毫克/100克。接下来就来为大家详细地介绍一下什么食物最补镁，一起来看看吧！
下面这
4种食物最补镁
，一定要牢记哦！1、
深色绿叶蔬菜
几乎所有的深绿色叶菜都是镁的好来源，因为每一个叶绿素分子当中都含有一个镁离子，所以颜色越绿，含镁越多，如菠菜、小白菜等。（所有的深绿色叶菜都是镁的好来源，因为每一个叶绿素分子当中都含有一个镁离子，所以绿叶菜颜色越绿，含镁越多。）
2、
坚果和植物种子：每天一把
各种坚果的钾、钙、镁含量都比较高，特别是对于补充镁元素比较有帮助，如杏仁、葵花籽、腰果等。
3、
大豆：每天半杯即可
半杯大豆（91克）所含的镁可满足一天需求量的50%。
4、
香蕉：每天一根
除了维生素和膳食纤维外，一根中等大小的香蕉还含有32毫克镁。草莓、黑莓、葡萄和无花果等水果也含有一定量的镁。
推荐两种补镁美食谱，超级好用！
1、
鳄梨榛仁酸奶
预防骨质疏松、舒缓全身
原料：
鳄梨半个、熟榛子10克、凝固型酸奶200克、蜂蜜2克。做法：
鳄梨去皮去核，净果肉切1厘米大的丁，榛子仁稍微拍碎，撒在酸奶上，放入蜂蜜即可。功效：
第一，酸奶钙含量高，但镁含量低，如果和镁含量较高的坚果和鳄梨搭档，则有助于镁的吸收，对于舒缓神经和肌肉都有帮助。第二，酸奶中含有蛋白质，也是促进镁吸收的重要因素。
第三，果仁酸奶是预防骨质疏松很好的食物，其中的蛋白质、钙、镁、磷、维生素D都是骨骼非常需要的营养物质。
2、
海苔苋菜牛肉饺
保护心脑血管
原料：
牛肉馅100克、苋菜150克、玻璃海苔10克、亚麻油3克、葱姜10克、面粉200克。（2人量）做法：
面粉加水合成饺子面团，用盆扣住饧发半小时，期间揉两次；牛肉馅中放3克盐、少量胡椒粉，用筷子搅拌开，发粘了之后逐步放水；
海苔用清水稍微泡软，均匀打进牛肉馅中；苋菜切大段后焯水，挤干净水分后剁碎，放入牛肉馅中；放入葱姜末，淋花生油，包饺子，然后煮熟即可。
