碳酸钙与活性钙的区别

发布网友发布时间：2022-09-23 15:42

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好二三四时间：2022-09-23 20:04

以牡蛎壳为原料，清洗后经 125℃煅烧 2 小时，中间产物为氧化钙，冷却后水解、粉碎 ,产品含 98%左右的氢氧化钙,并食有一些微量元素。为白色粉末，无臭，略有咸涩味，几乎不溶于水，可溶于酸性溶液;在体内吸收率较高,是新型钙离子强化剂。由于本品碱性较强，可代替碳酸氢钠用于面制品如面包、饼干，中和酸，减少产品中的钠，增加钙。使用量为0 . 5 克/千克。

热心网友时间：2024-10-28 08:45

活性（碳酸）钙特点：与纯碳酸钙相比具有：粒径分布范围窄、吸水量下降、吸油值降低、与树脂亲和性好，有利于提高制品的抗拉、抗压、耐磨性能，混合后熔融时间缩短、平衡扭矩降低、分散度高、易着色、增加制品表面光泽特点。

参考资料：http://ke.baidu.com/view/839606.htm