怎么做好吃,烧蒜苔土豆条的家常做法

发布网友发布时间：2022-09-23 20:48

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热心网友时间：2023-07-04 14:14

主料：蒜苔250g，土豆50g
辅料：油适量，盐适量，花椒粉适量，酱油适量，水淀粉适量。
烧蒜苔土豆条步骤

1.将蒜苔切成寸段，土豆切成条。

2.土豆条放在油里炸到金黄捞出。

3.锅内放少许油，放入蒜苔翻炒到断生。

4.加入土豆条，放花椒粉、盐、酱油，翻炒几下。

5.加少量清水，水开后烧两分钟，加一点水淀粉，把汤汁收至快干。

6.出锅。

热心网友时间：2023-07-04 14:15

土豆洗净削皮，切成1厘长左右的长方条，芹菜摘叶洗净切段备用，红椒切圆段。把土豆条用淀粉和少许盐拌一下，然后坐锅热油，要多些油，因为土豆条是炸熟的。注意掌握火候，别炸糊了。为了让土豆条香脆，可以炸至六七分熟时捞出，一会再炸一次