做河粉放泡打粉有什么不好吗?
发布网友
发布时间：2022-09-25 16:00
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-18 19:07
摘要你好朋友，这里面放泡打粉是非常不合适的，泡打粉是综合成分的，那个可能会影响它的质量。咨询记录 · 回答于2021-04-09做河粉放泡打粉有什么不好吗?你好朋友，这里面放泡打粉是非常不合适的，泡打粉是综合成分的，那个可能会影响它的质量。影响哪方面必须使用产品要求的粉类才可以，不能轻易更换和代替。这是经过反复实验琢磨的，都有它的道理。影响的就是质量。这样做出来可能会比较碎，发生断条的现象，而且口感不好那河粉发小苏打可以吗小苏打也不行，这个更会影响它的口感，不能使用。那河粉中加酵素行吗你好朋友，想要做的好，质量好，什么都不能加。保持原样就可以。比例稍微干一点，不要太稀就行了就是没做过，不懂的河粉原料配方，您能把您知道的配方说一下吗拜拜拜-托你好朋友，正常的话，做这个河粉只要使用糯米粉，马铃薯淀粉，木薯粉就可以。把这些东西按照想象中的比例用水搅拌均匀就行。至于操作流程，您应该懂吧
热心网友
时间：2023-10-10 20:04
摘要你好朋友，这里面放泡打粉是非常不合适的，泡打粉是综合成分的，那个可能会影响它的质量。咨询记录 · 回答于2021-04-09做河粉放泡打粉有什么不好吗?你好朋友，这里面放泡打粉是非常不合适的，泡打粉是综合成分的，那个可能会影响它的质量。影响哪方面必须使用产品要求的粉类才可以，不能轻易更换和代替。这是经过反复实验琢磨的，都有它的道理。影响的就是质量。这样做出来可能会比较碎，发生断条的现象，而且口感不好那河粉发小苏打可以吗小苏打也不行，这个更会影响它的口感，不能使用。那河粉中加酵素行吗你好朋友，想要做的好，质量好，什么都不能加。保持原样就可以。比例稍微干一点，不要太稀就行了就是没做过，不懂的河粉原料配方，您能把您知道的配方说一下吗拜拜拜-托你好朋友，正常的话，做这个河粉只要使用糯米粉，马铃薯淀粉，木薯粉就可以。把这些东西按照想象中的比例用水搅拌均匀就行。至于操作流程，您应该懂吧
