芹菜炒白干的做法,芹菜炒白干怎么做好吃,芹菜
发布网友
发布时间：2022-09-25 17:08
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-19 09:49
主料
芹菜
250g
白干
200g
肉糜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜子
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
1.准备食材。
2.芹菜切段、白干切丝、蒜拍散、干辣椒切末。
3.温锅、温油、中火煎白干。
4.白干煎至2面金黄后装盘备用。
5.锅中留底油，放入肉糜与配料煸炒。
6.倒入酱油上色。
7.放入芹菜，改大火爆炒。
8.撒少许料酒。
9.放入白干。
10.搁盐，中火煸炒。
11.炒匀即可装盘。
小贴士
白干煎下再炒入味又好吃；放入芹菜时用大火就不会出水。
热心网友
时间：2023-09-19 09:49
热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。
倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。
锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。
倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。
关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。
热心网友
时间：2023-09-19 09:49
主料
芹菜
250g
白干
200g
肉糜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜子
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
1.准备食材。
2.芹菜切段、白干切丝、蒜拍散、干辣椒切末。
3.温锅、温油、中火煎白干。
4.白干煎至2面金黄后装盘备用。
5.锅中留底油，放入肉糜与配料煸炒。
6.倒入酱油上色。
7.放入芹菜，改大火爆炒。
8.撒少许料酒。
9.放入白干。
10.搁盐，中火煸炒。
11.炒匀即可装盘。
小贴士
白干煎下再炒入味又好吃；放入芹菜时用大火就不会出水。
热心网友
时间：2023-09-19 09:49
热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。
倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。
锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。
倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。
关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。
