青豆炒蛋怎么做

发布网友发布时间：2022-09-25 09:00

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热心网友时间：2023-10-08 16:29

主料青豆300g鸡蛋1个辅料油适量盐适量葱适量姜适量鸡精适量
步骤
青豆炒鸡蛋的做法步骤11.剥好的青豆清洗干净
青豆炒鸡蛋的做法步骤22.青豆放滚水中煮五分钟，捞起用清水浸冷，盛筲箕内滴干水
青豆炒鸡蛋的做法步骤33.鸡蛋打散加少量盐搅拌均匀
青豆炒鸡蛋的做法步骤44.葱、姜切好
青豆炒鸡蛋的做法步骤55.倒油爆香葱、姜
青豆炒鸡蛋的做法步骤66.加入青豆翻炒几下
青豆炒鸡蛋的做法步骤77.倒入打散的鸡蛋液，不慌翻炒，等鸡蛋泡起后再翻炒
青豆炒鸡蛋的做法步骤88.炒至青豆熟透加入盐，鸡精调味即可

热心网友时间：2023-10-08 16:30

先把青豆在热油里过一遍，然后捞出来，把鸡蛋搅拌，把过好的青豆放进去，一起搅拌，然后锅里放油烧红，油红了把鸡蛋和青豆放进去就可以了，至于调料根据个人爱好