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凉拌菜怎么做才能减肥 凉拌菜减肥食谱做法步骤大全

发布网友 发布时间:2022-09-25 13:32

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热心网友 时间:2023-09-17 23:01

许多人觉得吃饭没有胃口,必须吃凉拌菜,不过害怕长胖。其实适量吃凉拌菜,是不会长胖的。下面和我看看凉拌菜的花样做法!

凉拌菜怎么做才能减肥

鸡丝拌卷心菜

材料:煮好的鸡肉,红干辣椒,卷心菜,花椒油,味精。盐。

做法:

1.把煮好的鸡肉撕开成细丝作为备用;把卷心菜切块或者切条备用。

2.切好后的卷心菜放进锅里微微煮一下水,时间不能太长,太软不好吃的。 3.出锅后捞出来过一下冷水,等待温热的时候就可以再捞出来沥干水分了。

4.沥干水分后的卷心菜把鸡丝放进锅里一起炒热,加入一些油,红干辣椒切好后放进去一起炒香。

5.炒香后可以把油也倒在卷心菜上加入一些盐、味精和几滴花椒油即可。

黄瓜芹菜拌木耳

材料:黄瓜、芹菜、木耳、葱、辣椒、蒜、盐、鸡精、生抽、醋。

做法:

1.芹菜切成条,用水多煮3分钟左右。

2.黄瓜去皮切成块,备用。 洋葱切成丝,可以多放一点,提味,很好吃。

3.大蒜末、泰椒和杭椒切末,喜欢吃辣的朋友可以将泰椒换成红色的其他辣椒。

4.放入调味料搅拌均匀即可。

凉拌苋菜

材料:菜,生菜,橄榄油,盐,白醋,干果果仁。

做法:

1.觅菜和生菜都洗干净后用些许白醋和橄榄油一起搅拌均匀。

2.把干果和果仁放进去,如果不喜欢吃甜的可以忽略掉这一步。

3.搅拌均匀即可。

凉拌菜心

材料:白菜芯1个,辣椒2个,蒜5-6瓣,盐3茶匙,醋2汤勺,生抽1汤勺,香油1茶匙。

做法:

1.白菜芯竖切成长条,加盐搓匀,腌制15分钟附近至出汁。蒜提早拍碎,辣椒切碎。

2.腌好的白菜冲刷几遍,挤干水分。参加蒜碎,辣椒碎,醋,可依据口胃调过量生抽,香油,拌匀便可。

3.凉拌菜芯就这样做好了。

黄瓜拌金针菇

材料:黄瓜,金针菇,生姜,辣椒油,柿子椒,大蒜,醋,芝麻油,盐,味精。

做法:

1.把黄瓜和柿子椒洗干净后切丝,大蒜和生姜切碎,金针菇切去根部杂质部分后撕开洗干净。

2.把切碎的姜蒜放进小碗里后加入一些盐,味精,醋,辣椒油,芝麻油等搅拌均匀成凉拌汁来备用。

3.金针菇放进开水中煮一分钟后捞出来沥干水分晾凉,晾凉后的金针菇把黄瓜丝,柿子椒丝放进大碗里,再倒入凉拌汁搅均匀即可。

吃凉菜的注意事项

1.凉菜毕竟不属于熟食,吃多了会刺激肠胃,出现拉肚子的情况,因此最好不要多吃。

2.一般吃凉菜都是在夏季,而夏季温度较高,食物放久了容易变质。所以凉菜最好是现买现吃,绝对不要隔夜。

凉菜可以长期吃吗

凉菜不可以长期吃。

一般我们吃凉菜都会直接在外购买,而外面的卫生条件并不是特别好,长期吃的话有可能会导致腹泻等情况,严重时可能会染上疾病。而且凉菜中的作料也比较多,经常食用容易对肠胃造成损害,容易患肠胃疾病。所以要吃凉菜的话尽量自己在家做,既美味又健康,当然要注意的是调味品要少放。

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