鸡茸羹怎么做好吃
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发布时间：2022-09-25 13:07
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时间：2023-09-17 19:10
三色鸡耳羹的用料
鸡腿 1只嫩碗豆 30克蕃茄 50克清水 500ml姜蓉 5克生抽 1小匙细盐 1/4小匙沙拉油 1小匙鸡精 1/4小匙白胡椒粉 1/8小匙玉米淀粉 2大匙加清水 4大匙
三色鸡耳羹的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
A腌料：生抽1小匙 细盐1/8小匙 沙拉油1小匙。B调味料：细盐1/4小匙 鸡精1/4小匙 白胡椒粉1/8小匙。C水淀粉：玉米淀粉2大匙 加清水4大匙
步骤 2
鸡腿去骨取肉切成小块，蕃茄切成小块
步骤 3
用搅拌机将鸡肉搅成泥状，加入A腌料搅拌成团，腌制约10分钟
步骤 4
锅内注入清水加入嫩碗豆，姜蓉煮至水开
步骤 5
加入蕃茄丁煮至水开。熄火将鸡肉一点点用筷子拨入锅内
步骤 6
全部拨入锅内后，再开大火煮至水开
步骤 7
加入B调味料，加入水淀粉煮至浓稠即可
