超好吃的家常炸蘑菇怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-09-25 16:56

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热心网友时间：2023-09-19 04:37

材料
蘑菇大半盒，面粉，玉米面，鸡蛋1只。
做法
蘑菇去蒂。鸡蛋打散，加1大满汤匙面粉，2大满汤匙玉米面，搅拌均匀，放蘑菇入粉浆里打滚，让粉浆裹住蘑菇全身，放入油锅炸即可。油不用太热，七成热就可以了。

热心网友时间：2023-09-19 04:37

用料
主料

平菇250克

面粉60克

鸡蛋1个

淀粉40克

辅料
盐
2克
糖
半茶匙
椒盐或是孜然
适量
炸蘑菇的做法
1.
首先来调一个面糊。把面粉，淀粉按2：1的比例加到碗里。打一个鸡蛋，加适量盐，适量糖

2.
慢慢倒入水，用筷子搅均匀。。面糊的稀稠度以能挂住筷子还能慢速流下为准。

3.
平菇洗干净，掰成小块。烧一锅热水，水开后，把平菇迅速烫下。三秒马上捞出。挤干水份。

4.
小奶锅适量油，烧至五六成热，小火。把平菇蘸上面粉，炸至两面金黄即可。炸好的平菇，用吸油纸巾吸下油。撒上自己喜欢的椒盐或是孜然。甚是好吃。平菇因提前烫过。所以炸好的平菇外脆里嫩。还很有嚼头。搭配一壶茶，就能过一下午。

热心网友时间：2023-09-19 04:38

之前在学校吃过一道关于炸蘑菇的菜，推荐一下：蘑菇、洋葱、胡萝卜，切条后拌面炸。

热心网友时间：2023-09-19 04:38

步骤

1.撕好的蘑菇

2.放入适量的淀粉，和面粉

3.打入一个鸡蛋

4.放入适量的盐和味素

5.加入适量的清水，搅拌均匀

6.把蘑菇倒入盆中，沾上面粉

7.大火烧开油，放入蘑菇

8.把炸好的蘑菇，在回一下油，这样就可以出锅了

9.香酥可口的蘑菇，出锅了

热心网友时间：2023-09-19 04:37

热心网友时间：2023-09-19 04:38

之前在学校吃过一道关于炸蘑菇的菜，推荐一下：蘑菇、洋葱、胡萝卜，切条后拌面炸。

热心网友时间：2023-09-19 04:38