怎么自己做简单的雪糕
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发布时间：2022-09-25 20:47
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-21 08:31
导语：雪糕相信大家都非常的喜爱吧，尤其是小孩子，但是怎么自己动手做呢，我推荐怎么自己做简单的雪糕的方法给你吧。
怎么自己做简单的雪糕
奶油冰棍儿
用料：牛奶100毫升 淡奶油50毫升 白砂糖50毫升 水(温)60毫
做法：
1.将淡奶油放入无水无油的容器内，用电动打蛋器低俗搅打约3分钟
2.将白砂糖加温开水调和成糖水备用
3.将牛奶、糖水倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀后过滤两次
4.将过滤好的.奶液倒入棒冰模子中，入冰箱冷冻即可
红豆雪糕
用料：赤小豆200克 牛奶120克 蜜红豆30克 玉米淀粉5克 奶油100克 白糖适量
红豆沙、蜜红豆的做法：
1.红豆提前用冷水泡半天
2.红豆加两倍量的水，加糖用高压锅煮至软烂
3.取2/3红豆放入纱布中，使劲挤压出水分，制成红豆沙，如果觉得不甜的再适当加点糖，甜度到可以接受即可
做法：
1.将牛奶、鲜奶油、玉米淀粉、细砂糖放入奶锅中，小火加热
2.煮至快浓稠时将红豆沙放入继续搅拌至浓稠。一定要边加热边搅拌
3.冰棒模具用凉开水冲一下，不需要拭干
4.将红豆粒撒入步骤2的奶锅中搅拌均匀
5.将雪糕糊放凉后倒入冰棍模中
6.放入冰箱冷冻4-6小时左右至凝固即可
7.吃的时候用凉水冲一下就可以轻松取出。如果还是不行可以就用热水或吹风机稍微热一下即可取出
绿豆沙雪糕
用料：绿豆100克 水800克 奶油100克 炼乳1匙 抹茶粉10克 白砂糖30克
做法
1.绿豆提前洗净泡5小时以上，锅内烧水，大约是绿豆的8倍左右，烧开后把绿豆放入直接盖锅盖大火煮开，后转中小火，继续煮大约40分钟。
2.关火后放温后开锅盖，捞出绿豆皮，再把豆取出，用筛子过筛成绿豆沙。
3.10奶油打发好，把绿豆沙放入，用打蛋器搅拌均匀。
4.把抹茶粉。炼乳放入，同样再搅拌均匀。
5.雪糕模子洗净沥干水，把做好的雪糕糊放入，插入雪糕棍，入冰箱冷冻，大约4小时即可。
珍珠黑芝麻冰棒
用料：牛奶300克 芝麻糊2包 元宵2小包 白砂糖10克
做法：
1.小元宵煮好后放冷开水泡一下
2.牛奶煮开后加黑芝麻糊搅拌成稠厚的糊装，方子重量是参考，状态差不多就行。(关于糖量，很随意，我做的时候没放糖，冰冻后很不甜，我可以接受。大家调糊糊的时候尝一下比自己适应的甜度要多甜上几级，冰冻后会降低甜度的)
3.元宵，芝麻糊交替加入模具中，放冰箱冷冻
酸奶猕猴桃雪糕
原料：猕猴桃1个 酸奶1瓶 蜂蜜适量
做法：
1.将猕猴桃洗净、去皮、切成块
2.将所有原料放到搅拌机中搅拌
3.搅拌好的液体
4.倒到雪糕模具中
5.放冰箱冷冻室冻硬即可。吃的时候拿出来放冷水中过一下，或者用手掌将模具揉搓片刻即可以轻松脱模
热心网友
时间：2023-09-21 08:31
导语：雪糕相信大家都非常的喜爱吧，尤其是小孩子，但是怎么自己动手做呢，我推荐怎么自己做简单的雪糕的方法给你吧。
怎么自己做简单的雪糕
奶油冰棍儿
用料：牛奶100毫升 淡奶油50毫升 白砂糖50毫升 水(温)60毫
做法：
1.将淡奶油放入无水无油的容器内，用电动打蛋器低俗搅打约3分钟
2.将白砂糖加温开水调和成糖水备用
3.将牛奶、糖水倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀后过滤两次
4.将过滤好的.奶液倒入棒冰模子中，入冰箱冷冻即可
红豆雪糕
用料：赤小豆200克 牛奶120克 蜜红豆30克 玉米淀粉5克 奶油100克 白糖适量
红豆沙、蜜红豆的做法：
1.红豆提前用冷水泡半天
2.红豆加两倍量的水，加糖用高压锅煮至软烂
3.取2/3红豆放入纱布中，使劲挤压出水分，制成红豆沙，如果觉得不甜的再适当加点糖，甜度到可以接受即可
做法：
1.将牛奶、鲜奶油、玉米淀粉、细砂糖放入奶锅中，小火加热
2.煮至快浓稠时将红豆沙放入继续搅拌至浓稠。一定要边加热边搅拌
3.冰棒模具用凉开水冲一下，不需要拭干
4.将红豆粒撒入步骤2的奶锅中搅拌均匀
5.将雪糕糊放凉后倒入冰棍模中
6.放入冰箱冷冻4-6小时左右至凝固即可
7.吃的时候用凉水冲一下就可以轻松取出。如果还是不行可以就用热水或吹风机稍微热一下即可取出
绿豆沙雪糕
用料：绿豆100克 水800克 奶油100克 炼乳1匙 抹茶粉10克 白砂糖30克
做法
1.绿豆提前洗净泡5小时以上，锅内烧水，大约是绿豆的8倍左右，烧开后把绿豆放入直接盖锅盖大火煮开，后转中小火，继续煮大约40分钟。
2.关火后放温后开锅盖，捞出绿豆皮，再把豆取出，用筛子过筛成绿豆沙。
3.10奶油打发好，把绿豆沙放入，用打蛋器搅拌均匀。
4.把抹茶粉。炼乳放入，同样再搅拌均匀。
5.雪糕模子洗净沥干水，把做好的雪糕糊放入，插入雪糕棍，入冰箱冷冻，大约4小时即可。
珍珠黑芝麻冰棒
用料：牛奶300克 芝麻糊2包 元宵2小包 白砂糖10克
做法：
1.小元宵煮好后放冷开水泡一下
2.牛奶煮开后加黑芝麻糊搅拌成稠厚的糊装，方子重量是参考，状态差不多就行。(关于糖量，很随意，我做的时候没放糖，冰冻后很不甜，我可以接受。大家调糊糊的时候尝一下比自己适应的甜度要多甜上几级，冰冻后会降低甜度的)
3.元宵，芝麻糊交替加入模具中，放冰箱冷冻
酸奶猕猴桃雪糕
原料：猕猴桃1个 酸奶1瓶 蜂蜜适量
做法：
1.将猕猴桃洗净、去皮、切成块
2.将所有原料放到搅拌机中搅拌
3.搅拌好的液体
4.倒到雪糕模具中
5.放冰箱冷冻室冻硬即可。吃的时候拿出来放冷水中过一下，或者用手掌将模具揉搓片刻即可以轻松脱模
