如何做宽汤牛肉米线
发布网友
发布时间：2022-09-24 09:02
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-24 13:24
1、把切片的猪肉或者搅成肉滑，先倒点油，放上葱头、姜爆一下（有芹菜什么的配菜更好），然后放水，在水快要开的时候把米线放进去，沸一下就可以了。
2、做法如上诉，不同的就是用地瓜粉做一点勾芡，不要太浓了，这样做出来的带一点羹汤的味道，起锅前房些切碎的青葱。
热心网友
时间：2023-11-23 02:30
材料
主料：米线2份；
辅料：煮好的牛肉适量、香菜适量、芝麻适量、盐适量、白胡椒粉适量
宽汤牛肉米线
1
米线用冷水泡软备用
2
煮好的牛肉连同肉汤取适量放入锅中，加入适量的水分，煮开，然后放入米线煮软。肉汤连同加入的水分要刚好适合做出一碗米线
3
如果因为加入水分导致味道变淡，可以添入适量盐。出锅前，撒上香菜和芝麻，撒上适量胡椒粉拌匀即可
