覆盆子巧克力蛋糕的做法

步骤1 主要材料备齐 步骤2 将融化碗架在煮锅上，锅里注入足量的水。将巧克力与无盐黄油放入融化碗中隔水加热，至巧克力和黄油完全融化 步骤3 用刮刀把融化的巧克力和黄油搅拌均匀后取出 步骤4 取打蛋盆，将全蛋与蛋黄放入并打散 步骤5 再倒入细白砂糖搅拌至细白砂糖完全溶解 步骤6 用搅拌器搅拌成质...

覆盆子淋面：覆盆子酱60克糖10克吉利丁片3克镜面果胶40克黑巧克力20克红加仑4颗翻糖膏少许糖A30克糖B15克糖C10克覆盆子酱80克 步骤1 准备蛋糕片：两个鸡蛋加入30克糖高速打发 步骤2 打成细腻的发泡，蛋糊从打蛋头上不易落下，滴下的蛋糊纹路不易消失 步骤3 筛入40克面粉，用切拌的方法拌匀 步...

—把巧克力切成面包屑；—把巧克力屑撒到最上层的已凝固的鲜奶油上；—最后，把覆盆子摆在没有奶油的地方。苹果蛋糕1 原料：黄油或植物黄油80克 白糖75克 鸡蛋1个 面粉150克 苹果（中等大小） 3-4个 蛋糕发粉2小勺 桂皮粉2小勺 作法：1、黄油切成小块，加入白糖拌匀，再加掸散的鸡蛋，搅拌成均匀...

将一半的混合物倒入烤盘，加入覆盆子酱，用橡皮刀划出花纹。接着倒入剩余的混合物，再次加入覆盆子酱，并用橡皮刀划出更多花纹。为防止蛋糕烤制时溢出，使用锡箔纸包裹烤盘底部，并在外面再盖一层锡箔纸。将包裹好的蛋糕盘放入另一大烤盘中，加入开水，直至烤盘的一半被水覆盖。将烤盘放入预热的烤箱...

覆盆子巧克力蛋糕材料:中筋面粉180克,不加糖的可可粉60克,发酵粉1茶匙,小苏打1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖11/4杯,没有加糖的苹果酱1/2杯,鸡蛋1个或者鸡蛋白2个,脱脂牛奶或清水240毫升,香草精2茶匙,无籽覆盆子酱1/4杯,糖粉,新鲜覆盆子2杯做法:1.烤箱预热到华氏350度(约摄氏175度)。取一个20×20×5厘米的烤...

- 适量覆盆子或草莓（装饰用）步骤：1. 预热烤箱至摄氏180度，准备一个6英寸的圆形蛋糕模具，并在模具内涂抹一层黄油。2. 将黑巧克力切碎并与黄油放入一个耐热的碗中。3. 将耐热碗放置于热水中，小火加热融化巧克力和黄油，搅拌至光滑。4. 在另一个碗中，将细砂糖和鸡蛋搅拌均匀。5. 将巧克力混合...

首先，准备一个蛋糕模具。将饼干用料理机研磨成细腻的碎屑，然后与融化的黄油混合均匀，铺在模具底部，确保饼干碎屑均匀分布。轻轻压实后，放入冰箱冷藏，等待备用。接下来，准备鱼胶片，将其浸泡在冷水中软化。这是为了后续的凝固效果。同时，将奶油奶酪和砂糖放入小锅中，用隔水加热的方式搅拌至顺滑无颗粒...

步骤1 冷冻覆盆子约60克用料理机打成果泥，过滤，实得果泥50克，备用，5克吉利丁用冷水泡软 步骤2 室温奶酪加牛奶加糖，隔热水中火加热，用蛋抽搅拌成均匀的奶酪糊，离火，加入泡软滤去水分的吉利丁，拌匀 步骤3 加入50克覆盆子果泥，拌匀后入模，剩余的奶酪糊加入其它容器中，放入冰箱冷冻2小时以上，...

巧克力覆盆子杯子蛋糕 材料：面粉、糖、可可粉、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、覆盆子、巧克力片。做法：a. 预热烤箱至180°C。b. 将面粉、糖、可可粉和泡打粉混合均匀。c. 另外一个碗中，打散鸡蛋，加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。d. 将湿性材料倒入干性材料中，搅拌至无干粉。e. 将面糊倒入杯子蛋糕...

【巧克力海绵蛋糕】(参考分量：8寸方烤盘1盘)配料：低筋面粉60克，鸡蛋3个(不带壳约50克一个)，细砂糖50+30克，可可粉20克，黄油30克 烘焙：烤箱中层，上下火175度，18分钟左右。（PS：想制作原味的蛋糕怎么办？很简单，将可可粉用等量面粉代替就可以了~）制作过程：1、准备原材料。蛋白和蛋黄...