椰汁奶冻糕的做法步骤图,椰汁奶冻糕怎么做好吃
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发布时间：2022-09-25 05:55
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-15 18:23
食材
主料
椰浆
150g
动物淡奶油
45g
纯牛奶
130g
白糖
20g
辅料
吉士丁粉
7g
椰蓉
适量
步骤
1.准备好所有的材料
2.奶锅里放入淡奶油和椰浆，白糖，小火加热至糖溶化
3.边煮边搅拌至糖溶化，煮至微微开了就离火
4.加入牛奶搅匀
5.吉士丁粉倒入一个小杯里，加入少量凉开水溶化
6.将溶化好的吉士粉倒入奶液中，手动搅拌均匀
7.倒入模具，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏4-5小时
8.椰蓉入烤箱120度烤8分钟
9.在冻好的椰奶糕上撒上椰蓉即可享用
小贴士
如果倒入模具的时候有泡沫是要打掉的哟！这样成品更漂亮！里面的粉色是我加了火龙果皮泡出来的，，刚好那天也吃了，就想配个色更漂亮！你可以不用的，也可以添加...(展开)
热心网友
时间：2023-09-15 18:23
食材
主料
椰浆
150g
动物淡奶油
45g
纯牛奶
130g
白糖
20g
辅料
吉士丁粉
7g
椰蓉
适量
步骤
1.准备好所有的材料
2.奶锅里放入淡奶油和椰浆，白糖，小火加热至糖溶化
3.边煮边搅拌至糖溶化，煮至微微开了就离火
4.加入牛奶搅匀
5.吉士丁粉倒入一个小杯里，加入少量凉开水溶化
6.将溶化好的吉士粉倒入奶液中，手动搅拌均匀
7.倒入模具，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏4-5小时
8.椰蓉入烤箱120度烤8分钟
9.在冻好的椰奶糕上撒上椰蓉即可享用
小贴士
如果倒入模具的时候有泡沫是要打掉的哟！这样成品更漂亮！里面的粉色是我加了火龙果皮泡出来的，，刚好那天也吃了，就想配个色更漂亮！你可以不用的，也可以添加...(展开)
