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怎样做冬菇瘦肉羹

发布网友 发布时间:2022-09-25 05:11

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-09-15 14:49

楼上的说的好像是冬菇瘦肉粥吧?
材料:冬菇切粒、瘦肉切末、葱姜切末
调料:盐、鸡粉、胡椒粉、香油
最简单的作法(菇类本身就很鲜的啦)
适量的水加热,水开后加盐、胡椒粉、姜末、冬菇粒煮至冬菇断生,用水淀粉勾芡(羹和汤的区别就在于羹有欠,比较稠,汤是没有欠的)等开锅后加入肉末,稍煮一会后调入少量鸡粉(肉已经成末了是很容成熟的),盛入碗中淋香油,撒葱末就可以咯:)

热心网友 时间:2023-09-15 14:49

材料:瘦肉,冬菇,葱花,姜丝
配料:盐,鸡粉,生抽
1、瘦肉先用盐和鸡粉和一点点生抽腌好备用,冬菇切粒备用

2、先煮好一锅粥,要很稀,熟了以后开中火继续煮,盖子不用盖上

3、先放姜丝和瘦肉,滚起来后放冬菇,放盐和鸡粉,最后加一小汤题生抽,上葱花,也可以淋点麻油。

热心网友 时间:2023-09-15 14:50

两者文火慢炖就行了,炖透后加些食材:小米、玉米粒之类的,继续煮就OK了

热心网友 时间:2023-09-15 14:49

楼上的说的好像是冬菇瘦肉粥吧?
材料:冬菇切粒、瘦肉切末、葱姜切末
调料:盐、鸡粉、胡椒粉、香油
最简单的作法(菇类本身就很鲜的啦)
适量的水加热,水开后加盐、胡椒粉、姜末、冬菇粒煮至冬菇断生,用水淀粉勾芡(羹和汤的区别就在于羹有欠,比较稠,汤是没有欠的)等开锅后加入肉末,稍煮一会后调入少量鸡粉(肉已经成末了是很容成熟的),盛入碗中淋香油,撒葱末就可以咯:)

热心网友 时间:2023-09-15 14:49

材料:瘦肉,冬菇,葱花,姜丝
配料:盐,鸡粉,生抽
1、瘦肉先用盐和鸡粉和一点点生抽腌好备用,冬菇切粒备用

2、先煮好一锅粥,要很稀,熟了以后开中火继续煮,盖子不用盖上

3、先放姜丝和瘦肉,滚起来后放冬菇,放盐和鸡粉,最后加一小汤题生抽,上葱花,也可以淋点麻油。

热心网友 时间:2023-09-15 14:50

两者文火慢炖就行了,炖透后加些食材:小米、玉米粒之类的,继续煮就OK了
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