吃鸡肉对身体有什么好处

发布网友发布时间：2022-09-25 06:56

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热心网友时间：2023-09-16 02:43

吃鸡对一般身体健康的人来说没有坏处，只有好处。吃鸡的好处：从营养学的角度来说，鸡肉中含有丰富的优质蛋白(雄鸡肉中尤多)，还含有脂肪、钙、磷、铁等重要的营养素，鸡肉的营养价值明显优于猪肉、牛肉、羊肉等肉类食品。故此，人们一直把鸡作为病后进补的上品。呵呵，看到这个题目先别想着是因为禽流感所以吃鸡要小心，03年的非典给大家留下了太深刻的印象，所以现在的禽流感就引起了比较大的关注，都是流行性的东西嘛，又有致命性，不过还好，目前的禽流感并未出现人类之间的传染性。当时的非典是气运使然，而现在的禽流感恐怕和肉禽的圈养条件有关，每天都关在笼子里面喂养，密度又大，温度又高，每天生活在这样的环境里面，不生病才怪呢。不过经历了非典，再到现在的禽流感，很多预防措施都建立起来了。对于疾病都是这样，防胜于治！对于身体的调养，更应该做在前面，宋美龄就一直很重视饮食的调养，她的生命跨度是三个世纪。鸡肉是常见的食物，可是我们在食用的时候会存在一些误区，下面说说我对吃鸡肉的一些认识。很多人生病以后都觉得自己病了身体消耗大，需要吃好一些，补一补，就经常炖鸡吃，可是并不是所有的人都合适吃鸡的。鸡性温，《本草求真》中说，“鸡属巽而动风，外应乎木，内通于肝……故阴虚火盛者，不宜食鸡，食则风火益助矣。”《随息居饮食谱》中说，“鸡多食生热动风，肝气目疾……皆忌之。”所以，肝火盛，阴虚火旺的人都不适合吃鸡。一个很典型的代表就是高血压的一些患者，吃鸡要小心了，如果你是阴虚火旺的类型，那就最好不要吃鸡，有的人有了头晕头痛就用天麻炖鸡吃，而如果是阴虚火旺、肝火盛的人，那用天麻炖鸡就会影响天麻的疗效了，甚至还会因此加重病情，得不偿失！尤其是公鸡和阉鸡更要注意。另一个代表就是手足会颤动的病人，这些手足抖动在中医当中都属于风动，包括现代说的部分脑血管疾病，中风等等，吃鸡很可能会加重病情啊。还有就是产后，阴血大伤，也容易动风，这时候过多吃鸡也是不恰当的。

热心网友时间：2023-09-16 02:44

功效与作用

温中补脾、益气养血、补肾益精

鸡肉中含有丰富的优质蛋白质以及微量元素，能促进血细胞生成、调节免疫力，有增强体质、改善肝肾系统功能的效果。
鸡肉性质微温，脾胃虚寒患者适当食用能够温中养胃，增强脾胃调和功能。手脚冰冷、月经不调、贫血的患者平时也可以吃鸡肉，可以强身健体。

注意事项

适宜人群

贫血患者、气血不足者、肾虚精亏者

禁忌人群

内热者、大便秘结者

不宜同食

鲤鱼、大蒜、芥末

鸡肉有补中助阳的作用，而鲤鱼和大蒜下气的作用较为突出，同食会降低鸡肉补中益气的效果。芥末性质较热，鸡的温补效果也比较强，同食容易上火。

热心网友时间：2023-09-16 02:44