圆菜焖面的家常做法
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发布时间：2022-09-25 01:16
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热心网友
时间：2023-09-15 00:07
2、炒肉。锅内倒入适量食用油，待油温八成热时先放入较肥的猪肉条，把猪肉中的肥油炒出来，然后再放入葱姜和少一半的蒜炝炒一下，再放入剩余的猪肉条，加少许料酒、大料粉和酱油继续翻炒。如果所切猪肉肥瘦一样同时下锅即可。
3、放豆角圆菜。把豆角、土豆和少一半的红尖椒放入锅中翻炒三分钟。
4、加水加盐。在锅内加水，水位略高于菜，同时加入适量食盐，尝一下汤的咸淡，一般汤要略微咸一点，之后就不用再加盐了。盖锅烧开。
5、加圆菜。水开后加入圆菜，拌匀。
6、焖面。把面均匀地铺在菜上。盖锅焖8分钟。
7、出锅。出锅时放入剩余的蒜和红尖椒，拌匀。
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时间：2023-09-15 00:07
2、炒肉。锅内倒入适量食用油，待油温八成热时先放入较肥的猪肉条，把猪肉中的肥油炒出来，然后再放入葱姜和少一半的蒜炝炒一下，再放入剩余的猪肉条，加少许料酒、大料粉和酱油继续翻炒。如果所切猪肉肥瘦一样同时下锅即可。
3、放豆角圆菜。把豆角、土豆和少一半的红尖椒放入锅中翻炒三分钟。
4、加水加盐。在锅内加水，水位略高于菜，同时加入适量食盐，尝一下汤的咸淡，一般汤要略微咸一点，之后就不用再加盐了。盖锅烧开。
5、加圆菜。水开后加入圆菜，拌匀。
6、焖面。把面均匀地铺在菜上。盖锅焖8分钟。
7、出锅。出锅时放入剩余的蒜和红尖椒，拌匀。
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