咖啡是寒性还是热性的?

发布网友发布时间：2022-09-24 23:05

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热心网友时间：2023-09-14 17:21

是寒性还是热性要看情况。不宜多喝的人群包括有睡眠障碍的、有心脑血管疾病的、孕妇以及儿童等。

说到咖啡，大家应该不陌生，它就是咖啡豆制作的饮品，很多人都喜欢喝，提神效果非常棒的，不过话说回来，它的提神效果好像对我没有用啊，咱也不知道啥原因。说到咖啡的寒性和热性的问题，其实和我们的茶是类似的，不同咖啡属性是有一些差异的。

之前网上关于咖啡流传过这样一句话：“咖啡是寒性饮品，喝多有害健康”，引发大家的热议。

其实这是片面的观点，因为烘焙、烹调方式影响咖啡的属性。

我们说的寒性和热性是中医理论的角度来看的，而根据中医理论，食物、药材，会根据烹调、炮制方式的差异，性质也会存在很大差异。咖啡存在多种烘焙、冲煮方式，而且咖啡豆品种、类型也非常多，所以，想用中医观点的寒性和热性来分类咖啡，真的很难。

其实我们可以用直观感受的办法，大部分咖啡都是热饮，这点我们都知道，尤其从咖啡烤豆属性上来说，这种材料是非常燥热的。但咖啡有时还会制作成冰咖啡，这时候它就是寒性的。

按照中医的寒、热进行咖啡划分，真的很难界定。说到这点，我想到了红茶，两者还是非常类似的，不同的情况有不同的属性。

但不管怎么样，喝太多的咖啡还是不好的，特别是有一部分人群，更是不宜多喝。

1、易上火的人群

咖啡有利尿作用，会让体内水分流失更快，当身体水分不够排泄，身体就会缺水，引发上火症状，所以喝完咖啡后一般会感觉口干舌燥。所以，上火的时候就不要喝咖啡了，否则是火上加油啊。

2、有睡眠障碍问题的人群

我们都知道咖啡可以提升，其原因就是咖啡因，可以让我们的中枢神经兴奋，但因为基因的原因，对咖啡因的敏感度大家都不同。尤其是有失眠、睡眠障碍等问题的人群，特别要注意咖啡的摄入量，避开下午或晚上喝咖啡。

3、缺铁性贫血的人群

咖啡中多酚、植酸等成分会影响人体对铁的吸收，如果是缺铁性贫血，那更难吸收了，所以这类人群少喝咖啡，如果真的要饮用，建议在饭后一小时饮用。

4、肠易激综合征人群

有一类人群没有形态学及化学异常，但会经常出现腹痛、腹胀、排便习惯和大便性状异常等情况，这些人群喝咖啡太多，会增加腹泻的风险，应该少喝。

5、高血压人群

经常喝咖啡虽然不会增加高血压患病风险，但有些人的确存在喝完咖啡后出现短时间血压升高的情况，所以如果你是不常喝咖啡的高血压人群，喝咖啡要适量。

6、孕妇

其实孕妇在饮食上是需要特别注意的，稍有不慎，对胎儿影响很大，而有研究表明，孕期喝咖啡会增加自然流产风险，要控制咖啡摄入量（每天不超过两杯），实在想喝可以选择低因咖啡。

7、儿童

儿童是正在长身体的阶段，咖啡因会对孩子的睡眠造成影响，过多饮用会导致糖分摄取过多，对孩子非常不好。

8、骨质疏松人群

喝咖啡会影响人体对钙的吸收，造成钙流失，而如果患有骨质疏松，身体缺钙，这时候就尽量不要喝咖啡了，否则会加重病情。

其实现在咖啡已经被证实，里面的咖啡因、绿原酸、咖啡醇和脂肪酸等活性成分有护肝、保护心血管的作用，适量饮用还是非常有益健康的，注意啊，是适量饮用，要注意一个度。当然了，咖啡也不是每种体质的人都适合喝，比如上面介绍的一些人群就不宜多喝。