为什么我的葡萄酒这么酸,葡萄酒带酸味是怎么回事

发布网友发布时间：2022-09-25 03:02

共2个回答

热心网友时间：2023-09-15 05:19

你应该喝的是干红葡萄酒吧！
首先，我们必须明确的一点是，所有水果中或多或少都带有一定的酸性物质，如柠檬、橘子、苹果和葡萄。

葡萄酒里的酸，一是葡萄本身含有酒石酸、苹果酸和柠檬酸；二是在酿造过程中，是由酒精发酵和细菌活动形成的琥珀酸、乳酸和醋酸。这些酸味既能使葡萄酒喝起来清新爽口，又能起到杀灭细菌的作用。
以上仅是优饮UEwine的个人观点，希望能采纳。

热心网友时间：2023-09-15 05:19

一般情况下，干红葡萄酒口感偏涩，干白葡萄酒口感偏酸，起泡酒口感酸甜，冰酒口感发甜。
不知道您喝着发酸的是哪种葡萄酒。如果不该酸的酸了，可要注意保质期，是不是已经过期变质了。

热心网友时间：2023-09-15 05:19