海鲜大咖香料料怎么做??
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发布时间：2022-09-26 14:35
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-01 09:47
料
虾500克 鱼丸300克
鱿鱼300克 西葫芦200克
青红椒各1 洋葱100克
胡萝卜100克 木耳50克
辅料
料3 草1
香叶2片 山柰3
茴香3克 花椒10克
葱姜适量 蒜瓣10
干辣椒10 泡椒2
泡姜2 郫县豆瓣酱30克
火锅底料60克 料酒15毫升
糖3克 酱油20毫升
鸡精适量
海鲜麻辣香锅做步骤
1. 准备所食材
2. 辣香油材料准备
3. 炒锅倒油五香油作料放入锅火炸香
4. 作料捞要五香油备用
5. ·蔬菜全部洗净切
6. 锅烧水放入胡萝卜西葫芦焯烫备用
7. 鱿鱼焯烫
8. 再虾焯烫
9. 准备调料
10. 锅加入五香油
11. 爆香干辣椒
12. 加入葱姜蒜
13. 再放入郫县豆瓣酱火锅底料
14. 炒香味倒入再放入西葫芦胡萝卜木耳翻炒
15. 再鱼丸倒入翻炒片刻
16. 加入虾继续翻炒
17. 加入料酒
18. 加入酱油翻炒
19. 加入洋葱鱿鱼青红椒继续翻炒
20. 加入白糖
21. 加适量盐鸡精调味
22. 倒入干锅撒香菜即
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时间：2023-10-01 09:47
料
虾500克 鱼丸300克
鱿鱼300克 西葫芦200克
青红椒各1 洋葱100克
胡萝卜100克 木耳50克
辅料
料3 草1
香叶2片 山柰3
茴香3克 花椒10克
葱姜适量 蒜瓣10
干辣椒10 泡椒2
泡姜2 郫县豆瓣酱30克
火锅底料60克 料酒15毫升
糖3克 酱油20毫升
鸡精适量
海鲜麻辣香锅做步骤
1. 准备所食材
2. 辣香油材料准备
3. 炒锅倒油五香油作料放入锅火炸香
4. 作料捞要五香油备用
5. ·蔬菜全部洗净切
6. 锅烧水放入胡萝卜西葫芦焯烫备用
7. 鱿鱼焯烫
8. 再虾焯烫
9. 准备调料
10. 锅加入五香油
11. 爆香干辣椒
12. 加入葱姜蒜
13. 再放入郫县豆瓣酱火锅底料
14. 炒香味倒入再放入西葫芦胡萝卜木耳翻炒
15. 再鱼丸倒入翻炒片刻
16. 加入虾继续翻炒
17. 加入料酒
18. 加入酱油翻炒
19. 加入洋葱鱿鱼青红椒继续翻炒
20. 加入白糖
21. 加适量盐鸡精调味
22. 倒入干锅撒香菜即
