水晶包的做法,水晶包怎么做好吃,水晶包的家常

1、韭菜洗净，切碎。2、鸡蛋炒散。3、虾仁处理干净，切碎。4、炒锅放油炒肉馅。5、放入虾仁继续炒。6、放入胡萝卜碎继续翻炒。7、最后加入韭菜末。8、再拌入事先炒好的鸡蛋。9、放入盐和五香粉即成馅。10、水晶皮泡软后，包上做好的馅料，韭菜叶用热水焯软，扎紧包子口即可。11、成品，漂亮有...

1、将面粉放入酵面和清水50克拌匀，盖上净布静饧。2、猪板油去掉油皮，切成小丁。冰糖砸碎成屑，放入钵内，加入猪板油丁、白糖150克一起拌成水晶糖馅。3、饧好的面团加食碱、白糖50克揉匀，搓条，揪成10个面剂，撒少许铺面，逐个拍成圆皮，包入水晶糖馅45克，制成水晶大包10个，盖上干布略...

1、制馅：撕去板油油皮，撒上绵白糖120克，切成小方丁(夏天腌3天，冬天腌7天)；2、制包皮：将面粉倒入盆中，加酵母和温水搅拌(水按百分之六十、百分之二十、百分之二十分3次加入)，揉成面团，直揉至面、手、盆三面光滑，用布盖好，以防水分散失而干硬；3、待经3小时左右，用手揪一块，见里面...

水晶包的做法 1.准备好面粉 2.放入酵母 3.一点一点的放入水 4.揉成面团 5.盖上纱布，等它发到两倍大小 6.切好肥肉 7.裹上糖，其实我后面还加了糖，但是忘记拍了 8.包成三角形的形状 9.下锅蒸十分钟 10.蒸的变大了，就可以了 11.可以吃咯 ...

做法 1.赤肉及肥肉分开绞约0.5公分大小碎状；牡蛎洗净用布或厨房纸巾吸干水份，备用。2.将赤肉与盐一起混合摔打、搅拌至有黏性，加入所有调味料B搅匀，再加入肥肉及调味料C充分拌匀，最后加入葱花、姜末及牡蛎轻轻拌匀后入冰箱冷藏约20分钟。3.将澄粉、太白粉、盐混合，冲入沸水拌匀，运用一面冲一...

1、 肥肉整块放水里煮3分钟断生，捞出放凉后切粒，再放入白糖拌匀，糖可多放，置于冷藏室中待用。2、 面粉放盆里，入用温水开好的酵母菌，用搅拌棒拌成如图状，就可开始用手来和面。3、 大概20分钟后。和面的时间越长越劲道。或三光就好。4、 盖上盖子。视气温高低，发1到2小时左右。5、 把...

（1）将板油剥去外层薄膜，切成豆子丁，与白糖一起拌透，紧压在干燥的盛器中(不要碰到水，否则会溶化)腌渍2至3天，待糖渗入板油丁内，才能使用。（2）将面粉放在工作台上，鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中，再加温水500克，拌匀揉透，盖上布静置1小时，使其发酵（不能发得太足），然后搓匀...

1、韭菜洗净沥干水分切碎，倒入适量食用油搅拌均匀。2、鸡蛋加适量盐打散。3、锅中热油倒入蛋液炒散。关火放凉。4、鸡蛋碎和虾皮放入韭菜中。5、一小勺五香粉。6、2勺香油。7、1小勺盐搅拌均匀。8、饺子皮擀大擀薄，大概手掌大小。9、包入馅儿料。10、捏成包子状放入蒸锅中，大火蒸10分钟。11...

1.面粉加水和面，放置20分钟后 2.制作包子馅：青菜煮水捞出沥干切碎，香菇切丁，胡萝卜切丁。3.加入香油和盐、胡椒粉、包子调料，搅拌均匀。4.面团揉成小剂子后，用擀面杖擀成薄皮。5.将馅放入薄皮中，将边捏紧。蒸锅水开后，将包好的包子放到蒸屉上。6.蒸20分钟，水晶包出锅 7.装盘。

将包好的水晶包放入蒸锅，大火蒸约5-8分钟，直到粉皮变得透明。5. 出锅享用：用筷子轻轻取出水晶包，放到盘子里。可以搭配自己喜欢的酱料，如甜辣酱、酱油或者芥末等。小贴士：粉皮的厚薄会影响口感，太薄可能会破裂，太厚则影响透明度和口感，需要适量掌握。蒸制时间不宜过长，否则水晶包会变得粘稠，...