怎么炖鸡汤好喝又营养炖鸡汤的方法

发布网友发布时间：2022-09-26 20:19

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热心网友时间：2023-01-30 11:58

疾病分析:炖鸡汤想好吃又有营养。首先你需要把鸡肉煮熟去掉生腥味，然后马上用冷水把肉块冲洗干净，然后放入锅中开始炖汤。一般是先用大火煮，再用小火慢慢煮。当它准备好了，加入调料，然后用小火煮十分钟左右，然后就可以出锅了。喝鸡汤的话可以去掉鸡皮，减少油脂的摄入。如果吃得太油腻，会导致母婴肥胖，阻碍乳汁分泌。鸡汤本身的营养价值就很高。在炖鸡汤的时候，可以加入一些红枣、桂圆、党参、山药等补气养血的食材。日常生活中，有很多食材可以和鸡肉一起炖，比如山药、白萝卜、玉米等。炖出来的鸡汤味道鲜美，营养丰富，也可以放入中草药做成药膳。比如放鹿茸可以起到补肾的作用，或者加入当归、黄芪、枸杞。

热心网友时间：2023-01-30 13:16

1、食材：鸡腿适量，香菇适量，胡萝卜适量。

2、鸡腿切块。

3、香菇洗净后，切花刀控水。

4、胡萝卜削皮后切成滚刀块。

5、鸡腿用葱姜水烧开后掉水洗净，锅里一次性加入水，八角和姜片，大火烧开后加入鸡腿煮开。

6、水开后，加入适量料酒煮开，撇去浮末。

7、把鸡汤放入砂锅电炖锅里，开大火煮开后，小火炖30分钟。

8、加入香菇大火炖10分钟。

9、再加入胡萝卜，大火炖10分钟（胡萝卜都沉入锅底了）。

10、最后加入适量盐调味即可。

怎么炖鸡汤好喝又营养 炖鸡汤的方法

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