胡椒厨房:还是牛肉饭好吃,别的试过都觉得天津美食
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发布时间：2022-09-26 23:10
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热心网友
时间：2023-10-05 07:37
用料
主料
胡萝卜1个
西兰花1颗
肥牛片500克
米饭2人份
辅料
红葱头
1个
调料
料酒
2勺
生抽
6勺
香油
适量
水淀粉
适量
蜂蜜
1勺
水
5勺
牛肉饭的做法
1.胡萝卜切片，西兰花掰成小朵儿洗净并焯水，沥干
2.倒入少许香油和黑芝麻，混合均匀备用
3.烧开一锅水，放入肥牛片
4.焯至8成熟，撇去沫子并盛出牛肉片放在碗里备用
5.将生抽，料酒，水混合倒入锅内加热
6.开锅后放入洋葱丝，中火煮开
7.放入焯好的牛肉片，煮3分钟即可
8.将水淀粉勾芡好待用
9.将生抽蜂蜜和水煮开后倒入步骤8的水淀粉快速搅拌关火
10.最后就是摆盘~然后将步骤9淋在牛肉和蔬菜上即可
