江西特产南瓜干怎么做啊
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:54
共4个回答
好二三四
时间：2022-09-08 17:16
1、将南瓜刨去皮切成条，晒干后清洗干净。
2、将辣椒、蒜、姜切碎。
3、将糯米粉用豆瓣酱、水、酱油、盐、糖拌匀，再加入蒜、姜、辣椒、南瓜干搅拌均匀。
4、放入蒸锅蒸熟，蒸好后放在竹筛上晒干即可。
南瓜：
南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。
南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用。
懂视网
时间：2022-09-25 01:50
1、老南瓜一个，清洗干净；
2、横着切开，用勺子把里面瓤和籽都挖出来，掏空干净以后开始削皮；
3、皮削完后把南瓜切成小块儿，然后装起来放太阳底下暴晒；
4、晒到八分干就可以，捏起来还带一点软软的。
5、锅里放油，等油温5成热，把南瓜干放进去炸，炸熟装盘即可。
热心网友
时间：2023-09-04 18:21
南瓜干的做法
用料：南瓜适量、糯米粉200g、盐20g、辣椒粉（或者把辣椒碾碎也可）50g、酱油10g、蚝油10g
1、先把南瓜洗干净切开，去皮和籽，还有去囊。
2、然后把南瓜切成薄片，越薄越好，再晒干即可。
3、晒干之后，把南瓜片放在蒸锅上蒸熟，再碾成泥。
4、在糯米粉放入盐、水、酱油、蚝油、辣椒粉、南瓜泥搅拌混合蒸熟。
5、然后在表面可以撒上熟的芝麻粒就可以了。
6、用筷子一点一点夹出来，晾干即可食用，爱吃辣椒的可以多放点。
热心网友
时间：2023-09-04 18:22
这是我最喜欢吃的零食，没有之一！江西特产，南瓜干。
难度：配菜（中级）主料南瓜片（切片晒干的）1．5斤到2斤糯米500g辅料新鲜红辣椒200g红糖适量盐适量油两勺
南瓜酱、南瓜干的做法步骤
1．糯米用高压锅煮成稀饭，加红糖，搅拌均匀。甜度自己调。
2．加入南瓜片和切好的红辣椒，适量盐，味道自己调整，再加两勺油，让晒出来的南瓜酱有光泽。
3．在簸箕或者可以晾晒的干净塑料袋上，把南瓜酱分成小块晾晒。太阳直射最好，等待晒到偏硬的程度就可以。中途想吃也可以吃。
赣南脐橙、南丰蜜桔、赣北早熟梨、广昌白莲、大鄣山有机茶、万载龙芽百合、瑞昌山药、大余金边瑞香、樟树杜仲、奉新碧云大米、江西米粉、鄱阳湖清水大闸蟹、鄱阳湖青虾、彭泽鲫鱼、崇仁麻鸡、兴国灰鹅、安福火腿、英雄乳品、井冈毛竹、吉安香樟江西省山区丘陵多，水面广，地形复杂，气候各异，丘谷相间，河流交错，构成了丰富多样的发展地方特产的天然基础。
热心网友
时间：2023-09-04 18:22
热心网友
时间：2023-09-04 18:23
