啤酒烤鱼的做法步骤图,啤酒烤鱼怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 03:54

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热心网友时间：2023-09-17 18:09

啤酒烤鱼的做法
步骤1：备好扁鱼，红椒，土豆，黄瓜，洋葱，芹菜，香菜，青蒜，小葱，啤酒及花生米。
步骤2：灶盘包锡纸刷重油。
步骤3：烤盘里铺上一层芹菜叶。
步骤4：将扁鱼开背连肚切洗好，再用料酒，酱油姜蒜腌制好备用。
步骤5：土豆去皮切条泡清水，红椒，黄瓜芹菜等配料切洗好备用。
步骤6：将腌制好的鱼下烤箱，调温250度，调时15分钟烤制。
步骤7：烤制好后出箱，重刷上酱汁，再进进二次烤制。同样250度，烤时10分钟。
步骤8：锅里加油，下土豆条炸至香糯。
步骤9：再将炸好土豆的油，下炒锅用来炒制红椒丝及洋葱。
步骤10：加一罐啤酒。
步骤11：加适量豆酱及适量细盐。
步骤12：煮至汤汁大开浓香时，再将余下来的芹菜，红椒及洋葱下锅。
步骤13：再将炸好的土豆下锅。
步骤14：烤鱼出箱，加入香菜，黄瓜。
步骤15：再将炒好的料盖在鱼上。
步骤16：再入烤箱，调温200度，调时10分钟烤制即可。