茄子炒牛肉的做法步骤图,茄子炒牛肉怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 03:54

共2个回答

热心网友时间：2023-10-13 23:25

用料

茄子 1个

牛肉 300克

白糖 2克

生抽 2勺

葱 1

老抽

蚝油

茄子炒牛肉的做法

牛肉切片，加入老抽葱腌制20分钟，锅内倒油少许，加入小葱段炒出香味，加入牛肉翻炒，炒至五成熟，大约炒一分钟。

将茄子倒入锅中，翻炒，倒入生抽和水，煮至茄子八成熟。

加入蚝油，盐，糖大火收汁，盛出，放上葱段点缀。

热心网友时间：2023-10-13 23:25

你好
步骤 1
牛肉切片，加入老抽葱腌制20分钟，锅内倒油少许，加入小葱段炒出香味，加入牛肉翻炒，炒至五成熟，大约炒一分钟。

步骤 2
将茄子倒入锅中，翻炒，倒入生抽和水，煮至茄子八成熟。

步骤 3
加入蚝油，盐，糖大火收汁，盛出，放上葱段点缀。